生在那個國文課本通通都要背起來的年代，使得小時候的我深信，梅花就是高風亮節，蓮花就是出淤泥而不染，而牡丹便是那花之富貴者，其餘的，都只有陪襯的份。
然而即便是花匠，心中也往往有著他們最屬意的花種，唯獨對 LOOSE LEAF 的老闆娘 Wona Bae 來說並不是如此，她一個也不偏愛，所有的植物和花卉都是她捧在手掌心的寶貝。
Image Source: Photographed by Laura May Grogan @ Broadsheet
Image Source: LOOSE LEAF Instagram
來到 LOOSE LEAF，你會發現這裡並不像一般的花店，沒有大把大把顏色相互衝突的花卉，也沒有像商品般排列整齊劃一的盆栽大軍；沿著牆，佈滿到屋頂的盡是在花市裡通常並不起眼的植栽，但經由 Wona Bae 的巧手設計和陳列後，彷彿能聽見植物們在空間對話。
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Photography/ RBK
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Wona 生長於南韓，自小就經常在父親的花卉農場幫忙、學習 Kokozi，也就是所謂的 Korean style ikebana，韓式插花技藝。長大後雖然取得了服裝設計的學位，卻又毅然決然重拾對園藝的熱情，並在園藝系畢業後緊接著到德國向花藝大師 Ursula Wegener 學習技藝。
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除了 Wona 之外，LOOSE LEAF 的幕後其實還有一位重要人物，他是 Wona 的伴侶 Charlie Lawler。Charlie 成長於 Tasmania，小時候最喜歡的就是去爺爺的苗圃溫室玩。長大後為了追隨設計夢想，搬到墨爾本就讀設計，再進修 permaculture design，永續農業設計，學習把原生態、園藝和農業及許多不同領域知識相結合，設計出一套准自然系統。相識於德國的兩人，來自文化上南轅北轍的國家，卻湊巧地擁有著極為相似的背景。
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2007年，Wona 跟著 Charlie 一起搬回澳洲，也一併把她身懷的絕技給帶到了墨爾本，不僅經常受邀參與 L’Oreal Fashion Week 和 Melbourne Spring Fashion Week 的活動會場佈置，更連年獲得墨爾本國際花展的金獎。
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隨著 LOOSE LEAF 的創店，Wona 精湛的插花技藝被更多人看見，開辦的課程也幾乎是場場爆滿。在這裡，你可以學會如何捆出槲寄生、做新娘捧花，還能把花卉做成可以穿戴的飾品，遠比坊間插花課還更有趣且實用。因為 Wona 和 Charlie 從來就不把 LOOSE LEAF 定位在花店，也認為花卉不該只是被擺放在一角的觀賞物，它們是可以被雕塑且具生命力的寶貴材料，而 LOOSE LEAF，就是他們和大自然共同擁有的實驗室。
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LOOSE LEAF
31 Sackville St, Collingwood, Melbourne
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Part of Images via LOOSE LEAF Instagram & Broadsheet
