Photography/ 林俞歡.
近年來選物店的風潮可說是席捲了全世界，不難發現「選物」概念背後的吸引人之處：空間與物件協構出的生活氛圍。談起活絡的生活氛圍，總想起在倫敦生活時常驚嘆這裡的美感是如此隨手可得，欣賞它豐富的內涵文化，創造出的獨特生活態度，設計的新穎、接納百川的氣度，滋養了這座城市的多元。這次走訪一家位於倫敦 Brixton 地區，專注於生活美感的居家選物店 Brixton Cornercopia。
位於倫敦西南邊的 Brixton，過去曾和東倫敦一樣，貧窮、犯罪事件頻傳。但隨著倫敦市中心的飽和，年輕人紛紛往這些租金便宜的地區移動；相較東倫敦這幾年來的商業化，Brixton 還算是一片未受觀光客熟悉的區域。走出 Brixton 地鐵站，空氣中流動的是加勒比海節奏的音樂，那是地鐵站左手邊常駐的一組樂隊，川流不息的人潮中有白、有黑、有黃的臉孔。如果想了解這一區移民所創造的的多元文化，不彷往火車橋下的 Brixton Village 逛逛，像是將所有眼花撩亂的異國特色濃縮在一起；市集裡能看到許多充滿加勒比海和非洲風情的商鋪，也有一般市井民眾採購的蔬果肉舖店面、生活用品店，東西方各國料理也能在此找到。
在這熱鬧的 Brixton Village 裡，霧質灰牆背後的 Brixton Cornercopia 則像遠離塵囂般，在自己的時光中駐守。Brixton Cornercopia 是 2010年 Brixton Market 復甦運動中進駐的始祖之一；與店主 Ian Riley 聊起經營家居選物店的背景，其實要先談到他在選物店對面經營的同名餐廳。經營餐廳時，好幾次用膳的客人對餐廳的餐具跟桌椅非常有興趣，甚至希望購買回家，因此 Ian 開始在餐廳的幾個櫃子上販售這些物品；漸漸地，規模擴大，選物店終於在 2013 年開張——因為客人相信他們的美學與品味，這些選品也像是他們個人品味的延伸。
門口窗戶上垂掛著各式燈具。
店外頭的木桌上，舉凡日常上大大小小的用品，隨性地陳列在一起；充滿生活感的畫面，呼應店內透出的溫暖氛圍，更像家所帶來的溫馨感，尤其當 Ian 的橘貓穿梭其中，撒嬌的蜷曲姿態，自是對來訪者最溫柔的招呼。從餐具、香氛、布料、燈具一路延伸至園藝用品，都能在 Brixton Cornercopia 找到；跟隨著習慣，開始了解光是生活裡的小事也能有如此多選擇——小而重要的選擇。秉持著擁有漂亮的外表但兼具持久的功能性，傳統的製法更經得起時間的考驗；商品隨季節性更換，因應春夏秋冬各節氣的實際需求。
店主 Ian 的小橘貓時不時在店內穿梭撒嬌。
除了由 Brixton Cornercopia 自行選購的物品之外，也有需多商品是由設計師自行向 Ian 引薦的。開店的這幾年中，他遇到不少毛遂自薦的設計師談論合作，這對雙方來說都是個非常特別的經驗；不單單是了解這些物件的功用，背後也有故事值得去傳遞分享。旅途中的意外也是他們會帶回的驚喜，像是 Ian 的合夥人 Anne Fairbrother，在摩洛哥旅行期間她參觀當地一座手工編織坊，工匠們不停在梭織機上來回編織著圖騰毛巾；而這些吸引人的過程和美麗的成果，就隨著 Anne 一起帶回英國，讓顧客也有機會碰觸到這鮮明的回憶。
談到經營也很成功的餐廳，Ian 表示，英國超市系統發達，讓人常忽略了食材的來源；而其實英國本地就有許多優秀食材，為了支持這些英國自產自銷的小農，餐點特別注重與在地食材與產品的結合，也提供消費者另一種觀點：「即使身處於大都會倫敦，每個人還是能夠選擇、認識、並了解吃進去的食物來自於何處。」這是他與 Anne 的努力傳遞的理念。
從重視食材的季節性和溯源開始，喚起每位來訪者對食物來源產生一種情感上的連結。現在 Brixton Cornercopia 的食材供應商有小有大，大型如 England Preserves——在倫敦各大市集都可看到的，非常成熟的果醬供應商；但也有一些是在自家後院栽種的小農供應商，在產量不多的情況下就無法固定供應，「不過這就是其中樂趣所在」，Ian 如此說道。
英國悠久的人文歷史，反應在家居設計品味上；生活周遭的每件小器具，簡單的外表下，蘊含對品質的堅持，其中甚至許多藏有故事的好物品。正因為身處於一個對功能、設計、品質在乎的國家，享受生活，美感教育的養成從小即開始。如果個人的品味與想法能受他人肯定與支持，一定是件非常令人開心且正面的事情；而 Brixton Cornercopia 與顧客雙方的回饋，理念傳達的同時，也將意見回饋在自己身上，進一步發展成信任與支持——不僅是最好的經營模式，也呼應著選物店對美好生活的期許。
Brixton Cornercopia
65, Brixton Village Market, Brixton, London SW9 8PS, London
T: +44-7919-542233
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