俗話說「讀萬卷書，不如行萬里路」，現在旅店卻貼心結合旅行與讀書，讓大家不必糾結於二選一的難題，也讓 B&B 不只是「Bed & Breakfast」的輕裝簡行，更代表「Book & Bed」（回顧東京池袋 Book & Bed）風格之旅。
旅館界最強新人重磅登場｜友愛街旅館 U.I.J Hotel&Hostel
隱身於台南友愛市場旁的安靜街弄裡，位置隱蔽、門面低調的友愛街旅館 U.I.J Hotel & Hostel 乍看之下並不顯眼，推門而進，裡頭卻是別有洞天：寬闊大廳以墨綠、大正金兩色系奠定復古時髦的基調，再搭配磨石子、玻璃窗花等本土元素和歐洲古董家具，讓整體空間散發台洋混融的獨特魅力，位於大廳正中央的黑膠唱盤和兩側成排書牆，更為空間增添悠閒氛圍和藝文氣息。
友愛街團隊表示，古都台南在荷蘭、日本文化影響下，本就帶有多元基因，對於不同文化也相當開放、包容。團隊則邀請好樣 VVG 空間設計師 Faye，將這種新舊交融、台洋混合的特色表現在空間中。除了在空間設計上表現台南開放性格，友愛街旅館也希望成為在地的「跨界平台」。大廳書屋「粅粅書 BBBooks」（甜粅粅台語意指「甜滋滋」），便以台南料理偏甜的特色發想，精選飲食相關書籍，希望以 24 小時書店形式，吸引本地居民踏進旅店，促進台南人與旅客彼此交流。而住宿樓層更以每層樓一個主題的形式，在電梯出口處提供不同類型雜誌，讓旅客在住宿時也能接觸多元資訊，以書為媒介，打破在地／外地的隔閡與個人閱讀慣性，讓新火花在空間的每個角落迸發。
除了以書為媒介促進交流，自詡為「結合設計旅店與青年旅舍的跨界混合旅館」，友愛街旅館 U.I.J Hotel & Hostel 也提供 110 個背包床位和 87 間客房，更特意設計促進交流的公共空間，希望能讓重視個人隱私的旅店房客，和崇尚交流、分享的背包客，在住宿的一期一會中了解彼此。也因此，雖在客房內提供林果良品設計皮拖鞋、紐約 MALIN+GOETZ 洗沐乳等高規格備品，卻特意不放置常見的咖啡包、茶包，希望藉此引導旅客走進共享廚房（Open Kitchen），以手沖壺為自己沖一杯香醇咖啡，不僅享受古都悠閒步調，也和來自世界各地的旅人彼此交流。
「之前曾有正在練習手沖咖啡的商務房客，見到廚房提供手沖壺便開心地拿起來，為廚房裡的背包客們每人沖一杯咖啡。這樣的交流也會讓彼此認識不同的世界，非常有趣。」友愛街團隊回憶。除了共享廚房之外，友愛街旅館也延請專業花藝團隊南下操刀佈置恣意露臺（Free Terrace），歡迎旅人在夏夜微風輕拂下，喝點小酒、談天說地。接下來，旅館建築一樓空位也將入駐調酒吧和清酒吧，提供旅人更多元的品飲選擇。
由好樣 VVG 空間設計師 Faye、手工鞋品牌林果良品、台北花藝團隊等專業人士強強聯手，結合黑膠、書籍、設計旅店與青年旅舍的友愛街旅館 U.I.J Hotel & Hostel，用選品店等級的細膩細節、多元開放的平台定位，讓旅館不只是旅途的中繼，更是新視野的開始。正如官網上引用作家米勒（Henry Miller）名言：「旅行的目的不是一個地理名詞，而是看待事物的全新角度。」讓我們從旅館出發，探索多元的世界，也發現全新的自己。
📍友愛街旅館 U.I.J Hotel&Hostel
台南市中西區友愛街 115 巷 5 號
T: +886-6-221-8188
老屋旅館的藝文新風貌｜行口文旅
1965 年，繁榮的宜蘭火車站旁，人潮流動如河，在地鉅商陳本在此設立「五大旅社」，成為旅客下榻宜蘭的一時之選；2017 年，一度傾頹的五大旅社舊屋，在中年返鄉的周枝安改造下，以「行口文旅」的藝文新面貌，再次向往來蘭陽的旅人展開雙臂。
行口文旅創辦人周枝安原先在金融業任職，12 年前雪隧通車後帶著家人返鄉。曾擔任宜蘭溫泉會館財務顧問的他，因緣際會下發現五大旅社舊址出租，考量自身背景、老屋歷史以及自由行風潮後，決定將五大旅社改造成結合飯店（Hotel）和青年旅館（Hostel）的在地文旅。喜歡閱讀的他更與宜蘭獨立書店「Stay 旅人書店」合作店中店，除了固定提供在地歷史、文化相關書籍，每一季也以生活風格等不同主題供應新書。而書店旁放著在地品牌商品、風景畫冊的展櫃，則是行口文旅與在地畫家盧紹華合作的「勁行文創」。周枝安表示，盧紹華的鋼筆水彩畫不只色調優美柔和，畫中風景更盡顯蘭陽之美。文旅的每一間客房內都展示有盧紹華作品，也以「勁行文創」之名出版畫冊，讓人一邊翻閱畫冊，一邊對照自己旅行所見。
行口文旅也不忘照顧訪客的味蕾，特地留了大片空間，邀請獨立咖啡 HaoHaoKaffe 進駐，以在地食材為房客提供美味早餐之外，也歡迎未入住的朋友進來喝杯咖啡。結合書本、藝術與咖啡香的行口文旅，更讓旅人以知性的心靈、感性的雙眼和靈敏的味蕾，感受宜蘭風土最美的樣貌。
📍行口文旅
宜蘭縣宜蘭市康樂路 14 號
T: +886-3-936-3610
老字號書店優雅重生｜艸祭 Book inn
對於資深文青來說，老字號二手書店「草祭」關門的消息，肯定是去年一大傷心事。好消息是，約莫半年之後「艸祭 Book inn」青年旅館便在草祭舊址上優雅重生。原來，「草祭」老闆忠哥的朋友阿勇不捨書店落幕，自告奮勇接手大量書籍，在喜愛背包旅行的妻子 Emily 提議下，決定將舊址改為結合閱讀與住宿的「艸祭 Book inn」。在這裡，一本本舊書除了成為隔開睡榻的書牆，也大量陳列在一樓圖書區，即便沒有住宿，也歡迎走進閱讀。「除了房間內書籍歡迎大家翻閱，我們也打破過去草祭的會員制度，歡迎大家走進來看書。」Emily 表示，「草祭書店本來就享有盛名，我們經營時，也希望書不只是裝飾品。」
的確，艸祭 Book inn 大面書架上數量龐大的舊書，讓書籍不是空間點綴，而是旅店最鮮明的主旨。有了二手書的溫潤質地，艸祭 Book inn 不似其他青年旅館般洋溢著飛揚躍動的氛圍，反而多了一股沉穩氣質。整體空間安靜而不死寂，書與人的氣韻緩緩流動，讓人不禁流連再三，即便遠道而來，也捨不得踏門而出。
「我們辛辛苦苦打造這些，就是希望能把客人留下來。最好不要出去曬太陽，就在這邊一直看書。」Emily 笑道。如果你也是熱愛閱讀的靈魂，下次來到台南，不妨入住為書而生的旅店，白日徜徉於知識汪洋中，入夜之後，更在舊書環抱下輕柔入夢。
📍艸祭 Book inn
台南市中西區南門路 71 號
T: +886-6-222-2909
Text/ 郭慧.
Photography/ 張藝霖、嚴葳.
【此篇為 Polysh x La Vie 行動家合作文章】
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