在首爾說起韓屋村,除了三清洞、北村和西村以外(回顧西村韓屋咖啡館 Bear Café),位於仁寺洞附近,也有一處近年大受遊客歡迎的新興區域。從地鐵鐘路三街站往小巷子走,就能看見有著一幢幢老式平房的小型社區,這就是首爾最近的熱門景點——「益善洞韓屋村」。
不同於北村是朝鮮時代貴族的居住地,益善洞是 1920、30 年代為了解決庶民居住問題而發展的住宅區。雖然益善洞韓屋村的歷史已久,但是近三年才吸引大批特色咖啡廳、茶屋和設計選物店進駐,其中不乏改造老式韓屋的店家,兼具復古與現代文青風格的韓屋村成為年輕人愛逛的人氣首選。
首爾咖啡 Seoul Coffee 就是一個再好不過的例子,由設計事務所 LABOTORY 設計的空間,志在建立首爾 8、90 年代的復古氛圍。但在歷史建築的基礎上改建房屋既有優點也有缺點,優點是不必刻意製造復古物件,缺點是原本的老宅結構不適合做為咖啡館。改造團隊必須審慎思考房屋哪些部分要保留、哪些部分則要拆除。
以對外牆面來說,保留主入口的大門、拆除對外立面換上大片玻璃窗,讓視覺空間變得寬敞,之後拆除內部部分牆面和天花板,換成透明玻璃使陽光能從四面八方灑進屋內,原本沒有庭院的韓屋,多了相當多寬敞空間和穿廊。
在整修牆面的過程中,團隊發現長年下來多層覆蓋的牆紙產生了有趣的紋理,還有磚塊加黏土混合的牆體,便將這些充滿歲月痕跡的區塊保留了下來。另外,使用原始花崗岩、礫岩、磨石建材作修補,再搭配大量玻璃磚,使韓屋持續保留那份獨特的「韓國老屋」情懷,店裡的磨石子地也可以看出新舊融合卻不突兀的痕跡,不外乎是一種雅致。
在新舊融合的氛圍之中,團隊還置入了一項十分吸睛的物件,那便是首爾咖啡的招牌門面——理髮店的旋轉燈,團隊修改了招牌的材質和細節,將它打橫擺設,成為一件重生的獨特標誌。
最後,考慮到了餐點的外觀,店家在桌椅和托盤尺寸、材質上下了苦心,素雅的木製托盤上放著精緻點心,讓人忍不住想在這時光倒流的地方流連。若有機會拜訪益善洞韓屋村,不妨造訪古典雅致的首爾咖啡,品嘗特有的方塊冰淇淋、奶油紅豆吐司,來場舒適愜意的下午茶吧!
Seoul Coffee
首爾特别市鐘路區益善洞 166-31
Images Courtesy of LABOTORY.
【此篇為 Polysh x La Vie 行動家合作文章】
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