從一棟老廢墟開始：編織摩洛哥的異國夢境，El Fenn

位於北非的摩洛哥（Moroco）因為斜貫全境的阿特拉斯山阻擋了南方沙漠的熱浪，使得此地長年氣候宜人、花木繁茂，彷彿烈日之下的清涼仙境，也因此獲得「北非花園」的美稱。因其地理位置鄰近歐洲，加上種種歷史因素，使摩洛哥本地固有的阿拉伯風情與新潮的西方文化交融成一種獨特的「混搭」風格；這樣的美學也相當程度地體現在當地傳統建築「Riad」之上。

「Riad」源自阿拉伯語，有「花園」的意思，而後衍伸為最具有摩洛哥特色的建築。這類帶有庭院的宮殿式建築在外觀與內飾上皆可見到精美的雕花以及充滿異域風情的擺設，其中隱約可見的歷史鑿痕更是 Riad 不可或缺的元素。近年來全球吹起老屋改建的風潮，也連帶影響了摩洛哥的建築，促使當地人陸續將破舊古老的民宅改建成餐廳、民宿，用來招待觀光客。這也是為什麼 Riad 這個字詞經常被用來作為旅店的名字，實際上也能看作摩洛哥當地對傳統文化的自信宣言。

傳統 Riad 建築通常聚集在在蜿蜒曲折的巷道之中，大多位在馬拉喀什（Marrakesh）的老城區（Médina）。由著名的德吉瑪廣場（Djemaa el Fna）出發，步行約五分鐘的時間，便可以到達熱門的宮殿式酒店——El Fenn，其前身為古老的 Riad El Fenn，門外看來與一般的摩洛哥建築無異，但實際推開大門、越過石牆之後，便會驚豔於內裡優雅的中庭景致與精緻的馬賽克拼磚，集高雅與休閒為一體，令來訪者大開眼界、驚呼連連。

創辦人 Vanessa Branson 和 Howell James 在 2002 年時來到馬拉喀什，偶然進到一個荒廢已久的 Riad 私宅，黃昏的晚霞與庭院內搖曳的樹影交織出驚人的美景，他們迅速與這棟古老的宅院陷入愛河。那時馬拉喀什的老屋改建案例仍是少數，Vanessa 和 Howell 卻積極地訂下目標，希望在此打造一個家庭式的休閒園地；通過摩洛哥特色美食與多元的假期服務，讓過去的建築精神與現代的裝飾風格均衡共存，藉此長久的流傳下去。

在為期兩年的翻新工程中，當地工匠用傳統技術為建築物注入新的活力；建築原有的石灰牆面被彩色油漆取代，將老屋的陰鬱洗去，塑造鮮活華美的空間氛圍，同時也致力修復內部古老受損的瓷磚以及雪松木天花板，隨後搭配自當地跳蚤市場挑選而來的復古家具與風格強烈的藝術掛畫，讓古老的 Riad 宅院生成一種既衝突又和諧的新潮風味。

2004 年新生的酒店正式開業，至今共擁有 28 間風格獨特的客房、數個樹木茂盛的庭院和 7000 平方英尺的屋頂露台，加上一群定居於此的陸龜，在北非風景與異國情調迸發的火花之下，El Fenn 宛如這座城市之中一處完美的休閒場所。

酒店除了由多種傳統風格拼貼而成，在空間結構上也仍保有當地的建築特色。佇立在巷弄內的 Riad，根據穆斯林的傳統觀念，家中的妻子不容許外人窺視，因此房屋內面向街道的窗戶都是窄小、難以透光的，因此主要光線多數仍來自庭院當中的天井。除此之外，傳統的 Riad 一般會有數個相互連通的庭院，在 El Fenn 之中，也可見到通過花園切割而成的各種場地，例如：水療中心、泳池、露天座位區、圖書館與商店等等。其中鬱鬱蔥蔥的花園也吸引了許多的鳴禽，彷彿一座小型的熱帶叢林；尤其午後陽光溫煦之際，光線灑入樹影搖曳的庭院中，便自成一幅藝術般的絢爛光景，相當醉人心神。

值得一提的是，酒店內共有三座泳池，其中兩座設置在寧靜陰涼的露天庭院中，周圍環繞著編織躺椅與供給暖意的壁爐；另一座泳池則位在 El Fenn 最具代表性的屋頂露台上，來到此處，來訪者可以選擇躺在柏柏爾（Berber） 帳篷內的長椅上放鬆身心，也可以暢遊在露天的泳池中，在白色大理石製成的躺椅上享受陽光的炙曬。若是在黃昏時分前來，更能在此俯瞰由庫圖比亞清真寺（Koutoubia Mosque）與白雪皚皚的阿特拉斯山脈交織而成的綺麗景緻，讓馬拉喀什的旅遊經歷轉譯為一幅幅的影像，收藏在飽滿的心中。

2014 年 12 月，El Fenn 也被評選為 950 家酒店當中的第一名，贏得了著名的 Mr & Mrs Smith Award 所頒發的最佳酒店裝潢獎。儘管如此，El Fenn 仍然不改一貫經營理念，延續打造北非「寧靜樂園」的想望，讓酒店成為馬拉喀什在觀光景點之外，令人回味無窮的獨特場域之一。

El Fenn
Derb Moulay Abdullah Ben Hezzian, 2, Marrakesh
T: +212-5244-41210

Image Sources: El Fenn & El Fenn Facebook.

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