茶文化

40 年老宅蔓延的摩登茶香:高雄永心鳳茶的新台灣飲茶文化

by

對從小受西洋文化洗禮的年輕世代來說,泡茶似乎是五、六〇年代的老派生活;然而,永心鳳茶卻用台洋混血的風…

Read More

守著建築的「老」:在城市喧鬧裡闢出一座避世茶席,和合青田

by

喝茶這件事是很細膩的。除了茶葉、茶器,有時更重要的,是所處環境能否引導人們安靜品嚐細微的滋味。青田街…

Read More