沉醉於摩洛哥的異國奢侈綠洲：Les Deux Tours Hotel

摩洛哥，與突尼西亞非常相似，處於北非的另一頭亦同屬歐洲的後花園度假熱門，她們都擁有著沙漠，老城區 Médina，清真寺等。之前介紹了法國設計師 Manon Martin 在突尼西亞的度假小屋，天然樸素且帶著溫暖的風格是找尋設計靈感的一個綠洲，屬於比較個人的小天地；與之相反，這次要介紹的 Les Deux Tours 酒店，位處於距離馬拉喀什市中心不遠的棕櫚樹林中，是一間精品度假酒店，不論室內設計抑或戶外景觀環境都有著濃濃的傳統阿拉伯風格，可以說都實現了眾人對「在沙漠上的綠洲」的想像。

Les Deux Tours 一共有 37 間房間，當中包括 8 間別墅連私人游泳池，猶如居住在傳統摩洛哥宮殿中，是講求個人空間的旅客最佳的選擇。房間每一處都體現著當地風格：土坯牆、拱形天花板，間隔中總有個透光的中庭讓光線投射進來，色彩鮮豔的陶瓷瓷磚大理石…這些元素是一切的基礎；而在每間整體大同小異的空間舞台中，細節是用來分辨個體的唯一手段。

大量連續的幾何圖紋設計無處不在，藍色綠色搭在柔和的土色上；金屬工藝品、器皿上的精細雕刻和鑲嵌工藝，看上去及其講究及精緻。整體的格局是由國際知名的突尼斯法國建築師 Charles Boccara 所設計，既在摩洛哥土生土長，又在巴黎讀書的經歷，使其作品高度不只局限於一種地區風格。

傳統摩洛哥風格的建築外形，輔以馬拉喀什獨有的褚紅色沙岩，佇立在一大片青翠棕櫚樹中間，加上其佔地 3 公頃的安達盧西亞式花園，種植了色彩鮮艷的花卉及爬藤植物，隱藏的壁龕與百合花池塘；遠處眺望也好、親臨其中也好，這裡都融合出另外一種細膩的人文風光。這樣的花園，人一旦走進就容易迷失，容易從平時緊張急速的生活節奏迷失，只因花園的靜謐讓你忘了自己。雖然它位於市中心附近，卻同時也隱匿在摩洛哥首都的塵囂。

度假又怎會錯過奧斯曼浴場 Hammam 呢？在他們的文化，浴場除了是身體護理及美容的地方外，亦一直被視為培育成熟、性感和精神歡樂的地方。一場 spa，一場按摩，幾杯雞尾酒似乎是必備的活動，在傳統的浴場享受現代的歡樂，不亦樂乎？

酒店內的幾間餐廳都不容忽視。裝飾華美的 Le Salammbo，正餐前供應小食與調酒的沙龍酒吧，以及 Les Deux Tours 最負有盛名的餐廳 La Pergola，每天都提供多種不同的菜餚，特別適合較和暖的天氣，由法式摩洛哥式混合的菜色至傳統當地菜色如塔吉鍋等都在菜單上，迎合不同的口味和需求。更有意思的是，當中所用到的香草和蔬菜都是每天從酒店中有機花園新鮮精心手摘挑選出來。