即將來臨的年節假期，最令人期待的莫過於全家人熱鬧齊聚大餐桌的畫面！佛跳牆、紅燒獅子頭、糖醋排骨、清蒸鮮魚、蔥油雞、烤肋排、小菜拼盤、烏魚子、客家福菜湯…家家都有特製的各式食譜，唯一不變的是那令人食指大動的懷舊家鄉味。隨著一聲聲的賀喜與吉祥話，除夕夜的餐桌除了佳餚美味，用美麗的擺盤妝點也不可少花心思，更能襯托年菜的色香味！不管是暖紅增添喜氣洋洋的氣息，還是復古花盤、繽紛拚色呼應熱鬧氣氛，或是用簡單線條的器皿盛裝、讓年菜做主角，花點小巧思讓擺盤也充滿主題，除夕夜的餐桌也是令人難忘的美景。這次瑪黑家居選物特別推出年節春暖家宴活動，我們從中嚴選幾種擺盤的有趣主題，讓大家年節餐桌的畫面能更加熱鬧！
☞ 喜氣暖紅，迎來好彩頭
❉ FALCON 洗滌/餐盆六件組 ❉
Falcon Enamelware 的經典優雅色澤，以百年手工藝重磅數生鐵原料，高溫鍍上玻璃釉料層（琺瑯），成就光滑經典的優雅光澤，以其質樸實在的手工質感，即使過了近百年，它依然現代簡約感十足，襯托食材最美麗的一面，蔬果才剛洗好就忍不住咬一口，讓料理更得心應手，也使廚房與餐桌上更好看。在 Falcon Enamelware Prep Set，內含五個不同大小琺瑯碗及一個瀝水盆，擁有多種餐廚用途，清洗蔬果、拌煮食材、製作甜點，或盛裝料理都完全不是問題，優雅大方的外觀，讓食物更讓人食指大動！
Kobenstyle 琺瑯鍋由 DANSK 在1956年開始生產，設計師為來自丹麥的 Jens Quistgaard，鍋具名稱則來自於丹麥的首都哥本哈根（Copenhagen），於 60 年代風靡一時，在許多人的童年回憶中，代表著媽媽的味道。近期 Dansk 推出的最新 1 公升附蓋木柄盅，小巧的適中容量，是用途最多元的尺寸，無論是點心或主食，熱巧克力還是英式奶茶，甚至法式燉湯、日式咖哩都適用，美食配上美麗的鍋，滿足了心也滿足了胃。具特色的十字型鍋蓋，除了保溫，還可以當成隔熱墊使用，並在收納時方便堆疊。
來自波蘭 Olkusz 小鎮的經典琺瑯品牌 Emalia Olkusz 首創立於 1907 年，保留傳統的樸實線條設計及色彩，即使歷經動盪的政局變化及工廠大火，百年的職人工法依然從眾多琺瑯品牌中脫穎而出，建立穩定、高質感的印象。 1.3L 的 Emalia Olkusz 紅色經典琺瑯壺，充滿懷舊情調的尖嘴寬口設計，在注出水流時能更加流暢，如玻璃材質的琺瑯特性可直火加熱，沖煮熱茶、果茶都相當合適。有別於一般茶壺，壺內出口處的小洞貼心設計可過濾茶葉、花草渣、果肉等等。
☞ Pols Potten 復古窗花，襯托濃濃懷舊好滋味
成立於 1986 年，Pols Potten 的創始成員因為熱愛陶器，在地中海地區搜羅許多美麗陶瓷器具，並開始營運自己的小商店。隨著討喜的玩意越來越多，生意也越來越成功，1997 年他們落腳於阿姆斯特丹，並開展橫跨東西洋的合作業務，從東京到布宜諾艾利斯都能發現它們的蹤跡。長年與阿姆斯特丹在地藝術家、專門工匠合作的 Pols Potten，生產多種設計家用與藝術裝飾品。而其中最受歡迎、詢問度最高的莫過於色彩繽紛的復古花紋餐盤—雖然是來自西方國家的品牌，卻與臺灣的就是窗花有著以曲同工之妙的設計語彙。
既似復古窗花又似馬賽克磁磚的拼花瓷盤四件組，20 公分的直徑，大小適中，無論是作為點心盤或盛裝主菜都很適合。飽和度高的活潑色彩配上手繪的幾何圖紋，像是呼應著年節的熱鬧氣氛，光是放在桌上都是賞心悅目的餐桌風景。
四件以藍白色調為主的拼花瓷盤，各自繪塗上不同樣貌的碎花圖騰，整齊排列下更像萬花筒窺見的目眩神迷。同中求異的花紋，帶有濃厚的古典美感。
四件以彩色色調為主的茶杯組，最適合小家庭聚會一起享用一杯熱茶，尤其在年節的寒冷天氣裡！ 9.5 公分高度搭配厚實陶瓷，復古的小花配上繽紛色彩，無論是作為親戚拜年來訪的喝茶道具，或是自家團聚的午茶時光，都是賞心悅目的桌上風景。
☞ 讓年菜做主角，幾何線條簡單妝點美味
同樣來自 Pols Potten 的設計，四件組直徑 20 公分的極簡線條瓷盤，簡潔大器、自然優雅，沒有多餘色彩，單純而溫暖的手繪線條，以簡單的藍與白色勾勒，揉和日式禪意的設計，更襯盛裝於內的美味料理。 最貼近心裡溫度的料理，就用最別緻用心的器皿盛裝。
❉ BLOOMINGVILLE 幾何圓盤三件組（25 公分） ❉
恰到好處的繽紛明亮、細膩不浮誇的線條勾勒，喜歡北歐設計的你，或許就被 Bloomingville 的幾何圓盤三件組吸引。復古的幾何花紋，25 公分的直徑，沒有過多的色彩與線條，單純的黑白色，搭配圓形、三角、方形等構成世界的簡單美好，不搶過食物主角的風采，而是在旁做最佳的襯托，用線條交織的花紋讓餐點變得更美味。
有田燒是日本九州原肥前國燒制的一種陶瓷器，也是日本最具代表性的陶瓷器。於 1955年在有田燒產地成立的 KIHARA 商社，多年來始終致力於日本器具之美的文化傳承，將美與器皿結合，發展出新一代的生活藝術。 直徑 15 公分的適中圓盤，盤上的美麗圖紋，彷彿像是日本秋天的落葉。適合盛裝年節各式小菜，或是分裝美味菜餚。
☞ Wind & Whisper 繽紛拚色，享受自在搭配的樂趣
成立於峇里島的 W&W (Wind & Whisper)，是專屬南洋的濃厚生命力，以百年職人的精湛技藝，進行一場擄獲味覺與視覺的華麗演出。單純以飽滿的色彩為主題，深淺不同的色調卻更能享受自由搭配的樂趣；年節的桌面不論如何混亂，都能輕鬆營造熱鬧又美麗氛圍與視覺。
▲Wind & Whisper 經典 20 公分琺瑯圓盤限量三色組合
柔美的淺色盤面，加上古典鑲邊造型，完美遮蓋了琺瑯可能有的不均勻收邊，20 公分的精緻圓盤，搭配 2 公分高度，可盛裝草莓塔、鹹派等各類點心，也可盛裝少分量的精緻料理。
▲Wind & Whisper 經典 26 公分琺瑯圓盤限量三色組合
26 公分的大尺寸圓盤，搭配 3 公分深度，適合盛裝富有湯汁的亞洲料理，無論是燉肉、咖哩、蔬菜都是完美搭配。
▲ Wind & Whisper 經典鑲邊琺瑯碗四件組：桔梗藍/粉藕/靜夜藍
四件組合內含不同尺寸的琺瑯碗，使用上更為多元，無論是水果、沙拉，各式濃湯、馬鈴薯燉肉等富有湯汁的菜餚都非常適合，最大尺寸的琺瑯碗更可作為發酵麵團時使用。
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All Images Courtesy of StoreMarais
