家中無洗衣機,或是居住在外的遊子,面對要洗去一身髒物,不得不到外頭洗衣店洗衣,本是極為尋常的事,耗去等待時間的同時,你會做什麼呢?是看報、滑手機?和巧遇的陌生人天南地北什麼都聊?還是無所事事發呆,只想衣服趕緊洗完走人?或許,試著把步調放慢點,手邊來杯咖啡,靜待衣物洗淨,倒也是一種很自然的安排;可別以為這樣的模式很突兀,原先八竿子打不著關係的喝咖啡和洗衣物,現在可是有了緊密結合—如此複合式經營的概念,就在台北的「穿越九千公里交給你」(Travelled 9000 km Wash Coffee)予以實現。
這家位於民權東路巷內的咖啡館,坐落於一樓民宅,遠看不太醒目的黃色招牌,裡頭卻是大有乾坤—喝咖啡之餘也能洗衣服,正是這家店最大的特色;時間就是要浪費在美好的事物上,無非也是這家店予人最大的體悟之一。「穿越九千公里交給你」,是這家咖啡館獨特之名,店名乍聽、乍看之下,讓人難以猜測葫蘆裡是在賣什麼藥;殊不知,一道甜點,一杯咖啡,一個洗衣服務,以及一個撫慰人心的舒適空間,便是這家店欲予人充分感受的新體驗。
踏入一樓店門口,眼前所見的門外空間,形同公寓一樓的車庫一景,在丰墨設計 Formo Design Studio 的打造下,如今卻成一個有著戶外座位的小廣場,並吊上了拳擊用的沙包袋。入店前映入眼簾的,則是一扇有著貨櫃風的拉門,抹上與甜味相輔相成的橙黃色,無形中流露出一股活力又熱情的味道。店內光線較為昏黃,讓人易於展露慵懶感,整體風格偏向舊物改造並結合工業風設計,也因為不少堆疊擺放的物件,如畫作、檯燈、鐵網、酒瓶等等,豐富建物美觀外,也成就賞心悅目的可能。
據悉,「穿越九千公里交給你」這個名號早已打響且別具意味,起因於老闆相當熱愛導演王家衛的電影,店名源於王家衛的微電影《穿越九千公里獻給你》;有趣的是,《穿》名也暗指老闆從九千公里以外的法國學習甜點製作,學成歸國後,想要將甜甜的心意帶給客人,才有了此一靈感而創店。
一旁的精巧隔間,則是分外著名的洗衣服務,一列排開的滾筒洗衣機,名符其實地提供洗、烘、折衣服的功能;當然,邊洗衣邊喝咖啡並非空談,有需要的客人可以利用等待洗衣的時間來杯咖啡;另有外務耽擱的人,也可再待店家通知領取,貼心且前衛的立意,自然吸引不少顧客前來朝聖。
有關「穿越九千公里交給你」背後的趣聞,尚有無數個饒富趣味的故事可分享。好比老闆本身喜愛甜點,花了一段可觀的時間學習製作,長期在外工作的他,深感洗衣服是可遇不可求的一件事;某天,突如其然想要開間店,開一間能滿足這兩項需求的店,於是,兼顧洗衣又能吃甜點的咖啡館,就這樣在其腦海中成形。至於店內販售的甜點,製作理念全來自於老闆傾心粗獷原始的法式甜點—意即早期的法國家庭甜點,不注重外觀但注重美味,忌諱過度的人工添加,食材採用天然下,才能呈現其本身固有的風味。
無獨有偶,食材忠於原味,也恰巧切合店內的視覺感:純粹的工業風,無過分的修飾跟美術加工,直接體現素材的本質。於是,《穿》店就出現了許多原創的元素,如廢棄貨櫃改建的大門、建築模板擺置的餐桌、鋼管構造的餐椅、廢棄保齡球道的茶几、甚至集漁燈改造的吊燈等…原本再普通不過的棄物,都在丰墨設計 Formo Design Studio 的巧手下,有了全新的第二生命。
外表粗獷但內心纖細的老闆,也由於喜愛交朋友,為了讓咖啡館能成為人潮聚集之地,除了如同前述,在外頭廣場區擺放拳擊沙包,讓人得以活動筋骨、抒發壓力外(候位的顧客也能發洩暫無座位的不滿),還不時免費提供場地,讓藝文創作者可以展覽其作品(形式不拘,繪畫、攝影、雕塑等皆可)。一間源於看似天馬行空的構想,如今則實踐著人群的多方考量,「穿越九千公里交給你」生意興隆,也就不須感到意外了。
穿越九千公里交給你 designed by 丰墨設計 Formo Design Studio
台北市松山區民權東路三段 160 巷 19 弄 16 號
Opening Hours: Mon/ 14:00-23:00
Tue-Sun/ 13:00-23:00
All Images Courtesy of 丰墨設計 Formo Design Studio
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