一趟旅行裡能夠帶給自己美好回憶的，不只是與同行友人途中拜訪過的美景；旅途上五感感受到刺激，回到忙碌生活後時不時將以倒敘法重新浮現：品嚐過的美食，殘留耳中的街道聲，皮膚感受到的太陽餘溫或濕氣，都將隨腦中的畫面一再回味。旅人間彼此流傳的世界各地特色小餐館，如今可說是數不勝數，而墨爾本 The Bridge Hotel 深知如何讓每位來訪者記憶鮮明，邀請 Techné Architecture 採用敘事手法改頭換面，將收集來的各種古物、建材，營造出許多故事場景，打造出獨具特色的餐館酒吧，同時也賦予空間截然不同的面貌。
坐落在墨爾本的小巷，The Bridge Hotel 本為當地極具人氣的酒吧，正面如一般餐館酒吧並無不同，但內裡可是別有洞天。從後方另一入口進入，鵝軟石地磚延伸至巷底，像是一處畸零而難以經營的巷弄空間，The Bridge Hotel 以「ㄇ」字型包覆著這個隱密的角落；看似年代久遠的紅磚建築，色調繽紛復古的屋棚、招牌在兩側牆面錯落展開，有種老派迷人的韻味。不要懷疑你的雙眼，這確實是一座餐館，而不是誤入了某個正在拍攝的電影場景。一樓的酒吧保留著街道的景觀，角落與牆面隱藏著數件街頭藝術作品，充滿旅人的風格恰巧符合 The Bridge Hotel 最根本的經營理念——藉由構想出在此地來來去去、各種不同職業的顧客，在他們各自的生活方式與傳統維多利亞風情中，延伸出不同主題的設計。
數百件傢俱與裝飾皆由二手店或在拍賣網站上收購而來，色彩鮮豔的門框、遮雨棚融合著美式與法式風情，整片的紅磚牆和現代裝飾造就突兀卻和諧的畫面。一樓、二樓各有數個房間，依不同的主題定調空間個性：木製窗扇拼接的牆面、前身為壁爐的吧台、老式大風扇而營造的復古小酒吧；方格紋路地板、紅白磁磚與牆面、圓形的皮製扶手椅，讓人聯想到美式經典理髮廳的餐廳；裸露管線與紅磚、木板牆面，鐵架藝術裝置與燈管，甚至車庫用的鐵捲門——另一間略帶工業風的用餐區；或是，以公寓為發想，看進對面窗戶、享受溫暖光線的二樓小陽台。
當然，這些都只是 The Bridge Hotel 的一小部分，其他空間也以不同風格的面貌一一讓來訪者盡情探索。
有機會來到墨爾本，不妨考慮來此走訪一回，接受這獨有的混搭薰陶，相信每間空間都能為你的旅行回憶添上不同的色彩。
The Bridge Hotel
642 Bridge Road, Richmond, Victoria, Australia
Opening Hours: Sun-Thu/ 12:00 pm-11:00 pm
Fri-Sat/ 12:00 pm-03:00 am
T: +61-3-9429-5734
Image Sources: The Bridge Hotel Facebook & Techné Architecture & Architecture AU.
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