以瘋狂 x 復古 x 趣味為維度,打造混亂卻迷人的星期日:曼谷複合式餐館 Sundays

對大多數人們來說,生活彷彿被強制切割成兩個象限。在週一至週五的象限裡,視線所及都籠上灰濛的塵蟎,下床第一件事便是對著鏡子費力將睡亂了的翹髮抹平,切記時刻將自己打扮得體;在那個象限裡,眼神總是惺忪,電腦旁兀自裝傻的迷你仙人掌是唯一相惜的摯友。一路至週五的夜晚,我們才終於可以解開領帶,脫下束縛的套裝窄裙,用最舒服的姿勢迎接第二象限的到來。不是黑也並非白,關於假日的色彩,若你還沒有頭緒,不要擔心,走訪曼谷的 Sundays,也許可以尋回生活的熱情。

前往 Sundays 的路上總是令人期待!

Sundays 自 2015 年營運至今,充滿藝文氣息的氛圍早已成為許多人的心頭好。近期店址更從原本的 Rama 9 老屋遷至新潮的通羅(Thonglor)商圈中心,在熱鬧的商業大樓下方,一舉昇華成恣意揮灑靈感的藝術現場。懷抱著「每天都是星期天」的俏皮宗旨,Sundays 店如其名,有別於現正風靡的純白極簡,選擇藉由帶點混搭、搞怪的創意,帶給來訪者如同身處自家起居室般直白、隨興的空間感受。

Sundays 喜好藝術的性格,從大門上的裝飾圖騰便可略知一二——一點綠、一點藍、再綴飾上一抹鮮豔的橘紅;負責打造空間的當地建築事務所 FLAT12X 彷彿手執畫筆,為 Sundays 量身描繪一個宛若視覺意識流的外觀。捨去餐廳設計慣常的秩序及和諧,大筆一揮,將這座市中心的現代建築變成一個炙手可熱的街頭展品。

但這還不足以為 Sundays 的精神定調,若仔細觀察,會發現店門口的人行道上放著的可不是尋常的花器,而是一個被漆成松石綠的浴缸!沒有理由也無需解釋,這就是 Sundays 獨有的無厘頭惡趣味!既帶點調皮的性格,又成功引起路人的好奇,正呼應著 FLAT12X 所說的,「要讓此處成為建築、室內空間設計與藝術相互碰撞的美妙結合」。

而在 FLAT12X 的設計理念中,「凝聚力」的價值並不是通過崇拜與模仿,而是時刻發揮挑戰的精神;於是精簡的工業空間中,因此孕育出各種各樣的物件混搭。藉由復古的傢俱奠定空間的藝文基調,讓來訪者的到來既是場放鬆,也是一次探索——沿著牆上的線條轉彎,彷彿在下個轉角又將與有趣的擺設不期而遇。

正是這樣「挑戰」的精神,讓 Sundays 除了提供美味的餐點,也成為令來訪者萌生靈感的聚寶盆。造型復古的木製吧檯上,看來兵荒馬亂,實則卻是亂中有序——茶罐、裁縫機、大理石頭像、變成水族箱的老舊電視機……意外構成一面既怪奇又和諧的桌面風景。「什麼都有,什麼都不奇怪」,如同每逢假日便蠢蠢欲動的精神觸角,沒有了界線,才讓想像的世界充滿生命力。

「突兀」或「對比」在此被設計團隊誇飾歌頌著,色彩斑斕的藝術燈飾與粗獷的工廠照明並排一齊放光;難以細數的素描、繪畫作品用膠帶隨性黏貼在牆面、桌腳與樓梯把手上;抬頭看見倒掛著的鮮花,低頭又見水泥地面上隨意鑲嵌的鮮豔花磚。這些不守成規的物件拼貼,仿若我們在假日腦袋抽離工作時的思緒般雜亂——慵懶、瘋狂、缺乏邏輯,但儘管如此,卻擁有平日裡難得一見的迷人視野。

這裡提供來訪者體驗「藝術能改變什麼」的魅力。像是在沒人想要的舊冰箱上貼滿手繪畫作,或把花束上下顛倒妝點,簡單讓原本古老的空間格局帶點詩意。這樣的轉變,讓原來兩間閒置的店面,化為城市中充滿獨特生命力的餐廳;在全球化的生活風潮之下,讓每個踏進此處的人能回頭喚起各自的好奇。——FLAT12X 建築設計總監 Julsamano Bhongsatiern

FLAT12X 的平面設計將 Sundays 骨子裡那份難以潤飾的怪誕,具體化至空間設計、 logo 及飲食的包裝設計。同時亦在具啓發性的「混亂」中,模糊生活象限的疆界,讓自空間中拉開序幕的趣味場景,構築成日常的腦內小宇宙。星期天結束了,沒關係,此刻仍正前往下一個星期天。

Sundays
Sukhumvit 55, 44/9-10 Thonglor 13, Klongtan, Wattanna, Bangkok
Opening Hours: Sun-Thu/ 11:00 am-10:00 pm
Fri-Sat/ 11:00 am-11:00 pm
T: +66-61928-2664

All images courtesy of FLAT12X.

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