當白日越來越短，寒冷逐漸現形，霧氣在早晨的窗戶上留下痕跡，你就知道，又到了泡溫泉的季節。一個好溫泉值得跋山涉水，讓積攢一年的身疲心累都在熱騰騰、暖融融中一瞬間煙消雲散。
如何從日本千千萬萬的溫泉中，邂逅只屬於自己的那一汪理想的溫柔鄉？不如跟隨原研哉、隈研吾和安藤忠雄這些建築大師的腳步，住進他們一手打造的溫泉旅館。設計者在細微之處的斟酌、考究與執著，以及這份執著所帶來的動人光影、迷人魅力，無一不熨貼舒適。
而談起泡溫泉，最道地的選擇果然還是傳統的和式旅館。本篇以和式庭院景緻為引，在傳統建築內倒映的自然風景與露天湯屋中，完整感受東方文化所獨有的含蓄、內斂與精緻之美。這樣的溫泉，一生中，總要去泡一次呀！
好像什麼都沒有，又彷彿包含萬物｜無何有
設計師：原研哉 & 竹中聖
「無何有」極盡簡潔的玻璃看板隱藏在植物裡。
隱居在山代溫泉藥師山中的「無何有」（MUKAYU），由設計師原研哉和建築師竹中聖操刀設計。走進無何有，一片留白在眼前鋪展開來——不加裝飾的門庭，空白的房間，只有寥寥幾件傢具。
「無何有」源於《莊子》，指的是「什麼都沒有、無為」，取「虛室生白」之意。但在無為中，又有著顛覆性的含義，看上去多餘無用的東西，實際上內涵豐富，無限自由。
空蕩蕩的房間內，你會更容易發覺溢滿的自然光線，注意到四方的窗框外，赤松、櫻花、紅楓和椿樹林木，隨著四季變換色彩——這便是原研哉希望住進來的人們能感受的。泡著客房裡的露天溫泉，窗外就是山景。你會覺得「無何有」只是一個容器，將自然景致、人的情緒都納入其中。
其中的「方林」、「円庭」，令人更加體現這種「空」的哲學，完全用現代的設計來詮釋古老的日式庭院。「方林」是一個由 25 根細柱構成「林」的四方空間，用作瑜伽和冥想；而「円庭」是設置在走廊轉角的一個裝置，水珠沿著白色圓盤，滴落到墨色的圓形水池中。
方林
📍無何有 MUKAYU
石川縣加賀市山代溫泉 55-1-3
開業時間：1996 年
細竹與和紙的材料美學｜藤屋旅館
建築師：隈研吾
銀山溫泉街也是動畫電影《神隱少女》的取景地之一。
山形縣銀山溫泉的建築，保留了大正末期至昭和初期的縮影和回憶，再加上溫泉潺潺的水聲、騰空繚繞的霧氣——「藤屋」就坐落在這條頗懷古意的溫泉街。
藤屋本來是大正時期的傳統和式溫泉旅館，2005 年經隈研吾之手改建。他保留了強烈的東瀛風格，但同時剔除掉繁復細節，內部分隔採用有「簾蟲籠」（防止蚊蟲入內的細格柵）之稱的傳統竹屏，形成細竹與和紙交織的、凜然又雅致的空間。
為了呈現材質的輕盈感，藤屋的內部幾乎全部採用了設計巧妙的間接照明，光源如水蒸氣一般，從邊緣隱隱約約地蔓延出來。若論溫泉，藤屋也稱得上佼佼者，根據溫泉池所使用的材質不同，有「檜之湯」、「石之湯」、「竹之湯」、「半露天湯」、「地下之湯」五個各有趣味的獨立湯屋。
📍藤屋
山形縣尾花澤市大字銀山新畑 443
開業時間：2006年
靜謐穩重，真正的老牌和風旅館｜大正屋
建築師：吉村順三
除了町屋或者數寄屋這樣的木質建築，老牌的溫泉旅館，很多是鋼筋混凝土的現代樣式建築。佐賀嬉野溫泉的老店「大正屋」共有上下三層，設計中無微不至的細節和豐富的情緒，讓人認識到何謂真正的「老牌和風旅館」。
建築師吉村順三擅長設計舒適感極強的老派建築，包括著名的「俵屋」和「文珠莊」，都是他的代表性旅館作品。吉村順三的建築觀是順從人類本能，他一直認為，「優秀的建築要有讓人驚喜的舒適感」，大正屋的靜謐與沈穩，令這一特點展露無遺。
他將舒適感講究到了窗戶——特意擴大兩個大溫泉浴場「瀧之湯」與「四季之湯」的玻璃的面積，並且用特殊的工藝讓玻璃不易起霧。這樣一來，拉近了庭院、建築、天空、溫泉與人的距離，水、木與容納人的空間渾然一體。
📍大正屋
佐賀縣嬉野市嬉野町下宿乙 2276-1
開業時間：1925年
西方靈感造就的和式庭園｜三養莊
建築師：村野藤吾
位於伊豆的三養莊，原本是舊三菱財團公子岩崎久彌的私宅，1988 年由建築師村野藤吾改建，這裡也是他晚年設計的和式旅館的代表作。低矮層疊的「數寄屋」樣式建築靜默隱藏在伊豆的山間。
「數寄屋造」是日本傳統的建築樣式之一，房屋的木質框架一般會刷成黑色，分隔空間的和紙移門上繪有水墨，比傳統的茶室更為樸素、規整。
村野藤吾從早年在北美遊歷時見到的西方豪華酒店、郵輪中汲取靈感，將「自由之精神」注入傳統日式庭院。在三養莊的設計上，他充分利用起伏的地形，將高低變換的走廊全部打通相連，客房之間又保持了相互獨立。這樣一來，空間兼具了連貫性和節奏感，庭院與建築物之間有相得益彰的趣味。
📍三養莊
伊豆溫泉靜岡縣伊豆國市 mama 之上 270
開業時間：1929 年
蒸騰的熱水，風雅的自然景致，在帶點冷寂調性的日本文化中，溫泉是最親切、溫熱的一股暖意。溫泉的意義不在於在哪兒泡，而是讓我們學會好好犒賞自己，找回能與冬日寒冷寂寥對抗的熱度。日本頂級湯宿眾多，其他由設計大師精心設計構築的，下篇「形神並重的現代設計語彙」待續～
Text/ minit.
【此篇為 Polysh x VOICER 合作文章】
加入 Polysh Facebook 隨時閱讀最新、有趣的設計與建築文章。
