說到對布魯克林第一個最鮮明的印象，便是住在那裡的居民都有些許明顯的共同特質。穿著素色合身 T-shirt 兩隻白白的手臂刺上許多彩色刺青圖騰，偶爾還會遇到幾個可能不知道自己被刺上什麼中文字的人；亂亂的髮型看似自然其實出門前都先抹過了髮品，破掉的牛仔褲配上髒到看不見 logo 的帆布鞋；想像如果再靠近一點或許還可以聞到從他們身上散發出屬於自己的獨特氣味。
自從某年某月開始我喜歡上了布魯克林。原因很簡單，因為生活在曼哈頓的快步伐有時會讓人呼吸不到新鮮的空氣。每次趁心靈快被崩盤前，無論當下幾點，只要想離家出走去散心，我就會選擇帶著腳踏車騎過離家五分鐘的威廉斯堡橋，到布魯克林尋找些平靜。
起初我是人生地又不熟，也沒有打算要上網去 google 查什麼布魯克林必去景點等等的文章，我就騎著車穿梭在每條不同的街道，感受別為不同的慢活城市。騎累了想休息，就找個咖啡廳點杯拿鐵不加糖，坐在面向窗外的位子看著人來人往，猜想著每個經過的人的各自不同的生活與故事。
我的布魯克林咖啡廳口袋名單，數數有五家是自己最常去也最為推薦的。
Black Brick
這是從威廉斯堡橋騎下來後，在 Bedford Av 第一家注意到的咖啡廳。店內裝潢看起來用了許多廢棄物品，像是廢棄木頭排滿的天花板，或是一百年沒有洗的舊沙發。看似隨性但其中都有些設計上的巧思，讓舒適不造作的氛圍，感覺在這待上一整天也不是個問題。
地址：300 Bedford Ave, Brooklyn, NY 11211
營業時間：Mon-Fri: 07:00-20:00/ Sat-Sun: 08:00-20:00
了解更多，請瀏覽 Black Brick 網站或 FB。
Devocion
去年底才開幕的 Devocion ，是我目前少數看到空間寬廣的咖啡廳。巨大的玻璃天窗設計灑進光線，白天坐在室內也能同時享受自然的陽光，我覺得挺難得的。除了有基本的冷熱咖啡，Devocion 還有現榨果汁，對我來說又多了個不錯的選擇。他們的蜂蜜可頌麵包也是每次必點的小點心，不太甜也不油，在下午想來個輕食再適合不過了。
地址：69 Grand St, Williamsburg, NY 11249
營業時間：Mon-Fri: 07:00-19:00/ Sat-Sun: 08:00-19:00
了解更多，請瀏覽 Devocion 網站或 FB。
Toby’s Estate
Toby’s Estate，澳洲品牌，據說是把 flat white 帶進紐約的第一把交椅。什麼是 flat white 呢？Flat white 跟 latte 很相似，兩者都是用 espresso 加上大杯加熱過的牛奶，差別在於奶泡。但 flat white 用的牛奶通常比 latte 少一點，而加熱牛奶時，一般是加熱至剛沸騰就好，或者煮起後放涼至 70 度 C。重點是不會讓牛奶起泡，倒進杯的時候幾乎沒有奶泡， 但喝起來更滑更順。甚至讓習慣喝 latte 的美國人改口換喝 flat white。
地址：125 N 6th St, Brooklyn, NY 11249
營業時間：Mon-Fri: 07:00-19:00/ Sat-Sun: 08:00-19:00
了解更多，請瀏覽 Toby’s Estate 網站或 FB。
Bakeri
空間不大的 Bakeri 店內裝潢很溫馨，有種回到家的氛圍。記得有次正要經過 Bakei，聽到兩個看似住在布魯克林的年輕人在討論這家咖啡廳手工餅乾的美味。正因為無意聽見他們的對話，才讓我認識這家有點小而隱密，而且手工餅乾真的很好吃的咖啡廳。
地址：150 Wythe Ave, Brooklyn, NY 11211
營業時間：Mon-Fri: 07:00-19:00/ Sat-Sun: 08:00-19:00
了解更多，請瀏覽 Bakeri 網站或 FB。
Blue Bottle
與 Toby’s Estate 只有幾條街之隔的距離。名為 Brooklyn Bootleg S’more 的甜點，是他們除了咖啡以外的特色甜食。兩片餅乾加上內餡的棉花糖，口味有點甜但卻很合我的味蕾。通常店內都以來朝聖的遊客居多，住在當地的人都是買好了咖啡就帶著走喝。
地址：160 Berry street, Brooklyn NY 11211
營業時間：Mon-Thu: 07:00-19:00/ Fri-Sun: 07:00-20:00
了解更多，請瀏覽 Blue Bottle 網站或 FB。
All images photographed by Yi Hua Tsai.
