接線生為您送上咖啡!墨爾本最火紅電信局咖啡廳 Operator 25

雖然老舊建築改造是全世界都正在熱衷的潮流,但要如何打造成有特色又不失其改建意義的空間,卻並不是一件簡單的事。澳洲這間近期頗受歡迎的超人氣咖啡館—Operator 25,則用其精準的品牌定位,成功地辦到了!

 

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Operator 25 可說是澳洲近年來相當受歡迎的咖啡廳,而其特殊之處便是它的所在位置—前身是墨爾本當地第一間的電信局,該棟建築更被列為國家遺產級的古蹟。簡單介紹至此,便能明白店名 Operator 25 取名的由來:「operator」所代表的不僅僅是接線生之意,更是一種「相繫、連結」的概念—除了因為咖啡館空間位置的選擇,而與城市從前的歷史記憶相連,店主也同時希望能以「聯繫」的信念,連結著與客人間的緣分。

 

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由澳洲當地的設計公司 POP & PAC 於 2015 年重新改建後,更將 Operator 25 的整體視覺重新設計,由接線生衍生出的靈感,以「點」與「線」建構出了專屬於 Operator 25 的字體,全面應用到店內的所有設計,包含 Logo、菜單以及一切的視覺包裝。

 

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這間咖啡店能如此受歡迎,當然不會只是因為包裝得漂亮、時髦;Operator 25 採用新鮮的食材,提供講究的咖啡,從視覺、嗅覺再到味覺,皆以完整、低調、簡約的方式呈現給顧客。一切的相輔相成,都是希望這一間延續著歷史痕跡的咖啡店,在乘載著過去記憶的同時,也能擁有自己重生後的模樣。

 

Operator 25

 

Operator 25
25 Wills St, Melbourne 3000, Australia
Opening Hours: Mon-Fri/ 07:00 am-04:00 pm
Sat-Sun/ 09:00 am-04:00 pm

 

Text / Irene Hsu
via / Operator 25 FBOperator 25POP & PAC

 

【此篇為 Polysh x La Vie 行動家合作文章】

 

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