翻開 185 年的動植物學老智慧：巴黎標本珍奇櫃 DEYROLLE

Photography/ Alice Chan（採訪照片為經由店家同意拍攝）.
Part of Images Courtesy of DEYROLLE.

重要聲明：DEYROLLE 所收藏、製作的各種標本，皆來自動植物園內生病或自然死亡的合法捐贈，並非刻意獵殺生命而製成，所有標本皆可查詢、追蹤其來源。

塞納河由東向西畫下如山丘的一抹弧線，將巴黎左岸溫柔包覆。書報攤、咖啡館、學院與大大小小藝廊、博物館林立，濃厚的藝文氣息自 19 世紀散發至今；漫步在街道上，遙想著當年文人騷客的身影。

不管來訪花都幾次，每次都還是會走一遭 DEYROLLE；而不管來訪 DEYROLLE 幾次，每次都還是會對眼前的畫面震驚。宛如標本珍奇櫃的它，藏身於 Rue du Bac 街上古董店與家具店之間，小小的入口櫥窗陳列著庭院用品，擦身而過如此輕易又如此可惜。它是一本豐富精彩的百科大全，歷史感的木頭地板與牆面，盛裝著超過 185 年的動植物學老智慧；每尊被時間凝結的標本自是最華美的引言，然而 DEYROLLE 所記錄訴說的，卻是更發人省思的，對生命的認識。

Photography/ Marc Dantan. Image Courtesy of Deyrolle.

1831年，由 Jean Baptiste Deyrolle 與 Achille Deyrolle 這對父子，寫下 DEYROLLE 的第一篇：探索大自然。這對父子檔的血液裡似乎傳承著對昆蟲的好奇與熱愛，從昆蟲學探索出發，觀看、研究著那一個個微小的形體，在其中挖掘與其他生命同樣宏觀的世界。而後家族第三代 Emile 自祖父手中承接 DEYROLLE，適逢各國帝國主義與版圖擴張，safari 熱潮正興起，Emile 將目光聚焦更全面的自然與世界。

Photography/ Alice Chan.

Photography/ Parisian Days. Image Courtesy of Deyrolle.

「Safari」，狩獵之旅，那或許是人類理解世界最好的時候，卻也是對生命價值認知最崩壞的時候。據傳這源自阿拉伯語「safariyah」的詞彙，原指橫越沙漠的長途商旅；駱駝、貿易商品、食物與些許武裝，只為抵達彼端的遙遠路途上能安全求生。隨著 19 世紀興起的非洲探索，歐洲殖民主義裡的 safari 多了掠奪與佔有意味；彼時的 DEYROLLE 也與各領域科學家、學者合作，為研究而展開標本製作。然而除了標本，Emile 也同時創立 Musee scolaire Deyrolle 教育出版刊物，含納國小至大學教育的植物學、動物學、解剖學、地理學、昆蟲學，以圖表與百科全書的方式，將當時因 safari 而蓬勃發展、對世界的嶄新認識傳承給下一代。

Photography/ Alice Chan.

今日DEYROELL擁有者Louis Albert de Broglie在2007年發起一系列新的教育出版物「Deyrolle pour l’Avenir」，意思為「Deyrolle for the future」。此系列書籍聚焦在現今與未來的環境與社會。 Photography/ Alice Chan.

Photography/ Marc Dantan. Image Courtesy of Deyrolle.

1888 年 Emile 將 DEYROLLE 遷址到現今位置——46 Rue du Bac，這棟古色古香的老建築原為路易十六國王的銀行家住宅，從木板牆面與天花板雕花，你能一探其深沈歷史。蝴蝶、犀牛、花豹、孔雀、長頸鹿再到各種海洋生物，靈魂已逝去卻依然令人震懾的目光停駐於來訪者眼前，以各種姿態優雅寧靜地或坐或站；也許有那麼一刻你會深信時間被凝結，開始思考關於人類、生命甚或整個世界的矛盾與衝突。

Photography/ Philippe Calandre. Image Courtesy of Deyrolle.

Photography/ Philippe Calandre. Image Courtesy of Deyrolle.

19 世紀穿梭於此的科學家與獵人，在 20 世紀逐漸轉為藝術家的身影；從 Jean Dubuffet、達利再到 Damien Hirst 與 Wes Anderson，都曾於此尋找靈感或進行合作創作。伍迪艾倫的《午夜巴黎》其中一幕場景選於此地拍攝，也許也並非偶然，20 年代的輝煌與風華與 DEYROLLE 是如此契合；而電影裡出現在 DEYROLLE 場景一幕、那著迷 safari 狩獵活動卻又對戰爭殺戮極度厭惡的海明威，即便記錄裡並未記載他曾造訪此地，但他那矛盾的性格於我而言，似乎總與 DEYROLLE、標本的歷史有些共鳴——因一個時代氛圍而造就錯誤，卻也因為這錯誤而留下令人省思的迷人餘韻。

Photography/ Alice Chan.

名人替這裡鍍上華美金邊，然而那終究只是金邊；對如今的 DEYROLLE 而言，最重要的是給予來訪者觀看生命價值的角度與省思。數量龐大的大、小型標本，在生命逝去後重新被修復、捧起，它們皆來自動、植物園內生病或自然死亡的捐贈，並非刻意去獵殺生命而製成；從前因 safari 熱潮而興起的標本製作，那原有的殺戳、掠奪之意，如今在 DEYROLLE 維護環境與生態的使命下已褪去，取而代之的是藝術創作與記錄生命的情感。