Culture, Food / 料理嘗鮮, Living 2019-11-07 2020-01-15 料理說書|不只東方人喜歡用吃的討個吉利,巴黎人實現發財夢的口袋夥伴:費南雪蛋糕 by 洋味兒 人們對於食物的喜愛,往往呼應了心中最真實的渴望,像是台灣人喜歡吃的雞蛋糕,常做成雞或豬的造型,因為雞...
Design, Interior Design/ 空間敘事, Living, Travel / 旅人日記, Urban Discovery / 城市記號 2019-10-29 2020-01-02 傾注陽光與綠意,築一座室內熱帶森林:越南河內 Tropical Forest Coffee by Moumu 矛木 忙碌的生活裡總需要喘息,喘息在輕輕的撫慰之中。像是兒時課後的某間店,我們總會說「去那裡坐坐吧!」,配...
Culture, Food / 料理嘗鮮, Living 2019-10-22 2020-01-08 料理說書|那些沒有砸在牛頓頭上的蘋果,最後成了哪些好吃的? by 洋味兒 每一年都有近八千噸的蘋果誕生,數千年來就只有那麼一顆成為亞當與夏娃的禁果,另一顆命中註定成名的,則在...
Design, Interior Design/ 空間敘事, Living 2019-10-19 2019-12-03 用充滿觸感的紋理,在舊工廠內織出一片春日質地:倫敦氧氣公寓 The Beldi by Stella Tsai 英國室內設計夫妻檔 Zoe Chan 與 Merlin Eayrs 共組的設計工作室「Chan + ...
Culture, Food / 料理嘗鮮, Living 2019-10-14 2019-12-07 料理說書|切開沒有拿破崙,只有層層酥脆和甜蜜心意的拿破崙蛋糕 by 洋味兒 如果你曾參加過俄羅斯的慶祝派對,很可能會嚐到無所不在的「拿破崙蛋糕」(Napoleon Cake),...
Culture, Design, Editors' Pick / 編輯蒐貨, Food / 料理嘗鮮, Interior Design/ 空間敘事, Living, Urban Discovery / 城市記號, Urban Experience / 城市經驗 2019-10-11 2019-10-26 揮別浪費,讓剩食重返自然:柏林「零浪費」有機餐廳 FREA by Marissa 身為手搖飲王國的台灣,一杯飲料附上塑膠吸管與塑膠杯袋看似是固定組合,但隨著環保署近幾年管制塑膠袋與頒...
Design, Editors' Pick / 編輯蒐貨, Interior Design/ 空間敘事, Living, Travel / 旅人日記, Urban Discovery / 城市記號 2019-10-08 2020-01-05 以文學與藝術撰寫旅人日誌,入住芬蘭歷史中墨漬斑斕的一頁:赫爾辛基 Hotel St. George by Rachel S. 空氣和天空的色澤、建築樣式、飄散在街巷間的陌生氣味……旅行印象經常由落地後爭相撞擊感官的刺激投射而出...
Architecture / 建築告白, Design, Interior Design/ 空間敘事, Living 2019-10-05 2019-10-19 小小木屋乘載度假夢想,在 2.8 坪裡築一方貼近大自然的小天地:Galiano 100 by Meg L. 若說走進山林海邊露營,是把對自然親近的需要化為實際行動,那這間位於溫哥華外海加利安諾島(Galian...
Editors' Pick / 編輯蒐貨, Food / 料理嘗鮮, Living, Urban Discovery / 城市記號 2019-09-19 2020-02-17 以四季光譜上的風味與色調入菜:阿姆斯特丹溫室餐廳 De Kas by Yu Lai 「You are what you eat.」 曾經蔚為風潮的這句話,翻作中文大概是「吃進嘴裡的食物...
Culture, Food / 料理嘗鮮, Living, Urban Experience / 城市經驗 2019-09-11 2019-09-21 料理說書|鮮豔濃郁的土耳其咖啡,提神之外還可以占卜、表白情意? by 洋味兒 談起土耳其咖啡,大多數人的印象是它濃烈的口感,以及帶點神秘感的咖啡渣占卜。傳說咖啡最早源自於伊斯蘭教...