tea house

40 年老宅蔓延的摩登茶香:高雄永心鳳茶的新台灣飲茶文化

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對從小受西洋文化洗禮的年輕世代來說,泡茶似乎是五、六〇年代的老派生活;然而,永心鳳茶卻用台洋混血的風...
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守著建築的「老」:在城市喧鬧裡闢出一座避世茶席,和合青田

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喝茶這件事是很細膩的。除了茶葉、茶器,有時更重要的,是所處環境能否引導人們安靜品嚐細微的滋味。青田街...
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「親愛的,你喝咖啡,我喝茶。」在咖啡之城掀起品茶新浪潮:柏林 Paper & Tea

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髒亂、破敗、陰暗,牆上佈滿塗鴉與標語,隨處可見的鋼架與碎砂,總令人分不清這是興建中的工地,亦或是個巨...
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從茶室到盛裝生活滋味:台南餐桌上的鹿早

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一場偶然的餐具拍賣會,意外觸發台南尚未被開發的餐具專賣市場。充滿創意的七年級生黃紹琪,刻意選在巷弄裡...
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