tea house

茶光樹影流轉間,靜坐陋室品飲一碗甘美:兆兆茶苑

by
大航海時代的感官特別浪漫,香料是座標,地域特有的植物為記憶定錨,多山的小島在汪洋中悠然漂蕩,一起浪便...
Read More

40 年老宅蔓延的摩登茶香:高雄永心鳳茶的新台灣飲茶文化

by

對從小受西洋文化洗禮的年輕世代來說,泡茶似乎是五、六〇年代的老派生活;然而,永心鳳茶卻用台洋混血的風…

Read More

守著建築的「老」:在城市喧鬧裡闢出一座避世茶席,和合青田

by

喝茶這件事是很細膩的。除了茶葉、茶器,有時更重要的,是所處環境能否引導人們安靜品嚐細微的滋味。青田街…

Read More

「親愛的,你喝咖啡,我喝茶。」在咖啡之城掀起品茶新浪潮:柏林 Paper & Tea

by
髒亂、破敗、陰暗,牆上佈滿塗鴉與標語,隨處可見的鋼架與碎砂,總令人分不清這是興建中的工地,亦或是個巨...
Read More

從茶室到盛裝生活滋味:台南餐桌上的鹿早

by

一場偶然的餐具拍賣會,意外觸發台南尚未被開發的餐具專賣市場。充滿創意的七年級生黃紹琪,刻意選在巷弄裡…

Read More