德州復古咖啡館 CRAVE:粉嫩色彩打造的懷舊滋味

風靡休士頓的 CRAVE CUPCAKES 以其可愛優雅的杯子蛋糕和新鮮的用料,擄獲了當地居民的心,不但在當地擁有 2 家分店,最近在物大地博的德州 Woodlands 開了第 3 家結合糕點與咖啡的分店 CRAVE。為什麼選在德州?因為 CRAVE CUPCAKES 的創立者 Brad Dorsey、Elizabeth Harrison 和 Peter Cooper 都是德州本地人,這次選擇在家鄉開店,不但要以繽紛多變的造型吸引眾人的目光,更要用獨特的口感及美味征服大家的味蕾,喜愛甜食的德州朋友們有口福囉!

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Image Source: AvroKo

每日推出豐盛的品項,CRAVE CUPCAKES 的糕點包含素食及無麩質選擇,讓顧客擁有多樣化的口味。甜點採用健康、天然的原料,例如純馬達加斯加波本香草、甜美的歐洲巧克力、來自 Napa Valley 的時令水果,以及德州當地農場的新鮮奶製品—這些食材融合在一起創造出美味的杯子蛋糕和爽口的奶油糖霜。店家堅持嚴選食材,製作過程不含防腐劑或氫化油,希望顧客在輕鬆的氛圍中,安心品嘗喜愛的甜點—不難想像為何 CRAVE CUPCAKES 所到之處都會造成當地轟動!

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除了用心製作好吃的杯子蛋糕之外,CRAVE CUPCAKES 這次同樣請來知名室內設計事務所 AvroKo,跨刀設計新開的 CRAVE 德州 Woodlands 分店。以打造「概念驅動空間」為使命,AvroKo 使用的每個元素皆涉及到品牌的核心精神,並以明亮溫暖為主題,建構整體設計,包括室內裝飾、家具、照明等等;壁面大量採用採用天然木材,營造自在、放鬆的氛圍。一改過去的傳統風格,加入頗有實驗性質的空間設計元素,並使用恰到好處的湖水藍點綴室內;走進店裡可見整排原木色桌椅及沙發,落地窗引進明亮的採光,挑高的吧台區搭配坐起來舒適柔軟的高腳椅,透明櫥窗中擺放著寶石般閃耀的蛋糕;粉嫩的配色與原木質感相呼應,明亮的空間採光卻又帶有復古懷舊的氣息,整體視覺猶如一場色彩饗宴。

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原本以社區外帶式的麵包小店為概念,但在 AvroKo 團隊巧手打造之下,德州 Woodlands 的 CRAVE 成為懷舊、歡樂、俏皮又乾淨美觀的寬闊空間,也因此拓展成為特色咖啡館。室內的每個角落皆是精心安排的細節,目的是創造一個舒適的環境,讓顧客願意頻繁的來店消費,在外帶咖啡與糕點之外,選擇坐下來、留下來,甚至與員工聊上幾句。店員們親切友善的招呼每位來店的顧客,誠摯的歡迎大家在咖啡館享用美食、看書、和朋友聚會,度過愉快的一天。

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CRAVE
2501 Research Forest Drive, The Woodlands, Texas
想了解更多,請瀏覽 CRAVE CUPCAKES 網站

Image Sources: AvroKo & traveldose

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