一踏進 Candlefish 位於亞特蘭大 Ponce City Market 的店鋪，香氣便撲鼻而來；首先目光被吸引的，便是那錯落有致的蠟燭展示櫃「Fragrance Library」，玻璃燭杯加上幾許乾燥枝葉的點綴，隨性堆放在潔白的檯面上，與後方的木櫃一枝枝整齊排放的蠟燭，形成衝突中又異常和諧的對比。店內在極具鄉村感的白色木櫃中，排列著超過 100 種香味的蠟燭，搭配一只左右滑動的淺色木梯，猶如美女與野獸經典的圖書館場景，供來訪者在典雅的情境裡，挑選鍾情的香氣。
Candlefish 品牌創始人 Adam Fetsch 原本就有著創業的心，起初預計要發展餐飲事業，卻沒想到在餐廳的工作經驗中偶遇機緣，走向「香氛」這條浪漫而獨特的道路。擔任餐廳經理時，他發現店裡總有取之不盡又棄之可惜的玻璃酒瓶，而這樣的容器恰恰適合作為蠟燭的基座。2009 年開始，他嘗試將蠟燭注入酒瓶，以不同的酒香為靈感製作蠟燭「REWINED」，這次實驗性的成功也讓他開始自己的香氛公司——Candlefish。
Candlefish 原為產於北太平洋的魚種名稱，也被稱為「蠟燭魚」，因為在產卵期時富含油質，過去人們也經常將高油脂的蠟燭魚風乾後當作火把、蠟燭來作照明器物；以此為靈感，Adam Fetsch 將「Candlefish」定為蠟燭品牌名，賦予這個單詞全新的意涵。在品牌包裝方面，Adam 也與美國的 Fuzzco 工作室合作，以插畫與 Art deco 裝飾風格創造出鮮明亮麗的樣式。
在亞特蘭大店開始之前，Candlefish 便在位於南卡羅萊州的查爾斯頓（Charleston）開始首間店面。每逢新品發表，Candlefish 總會舉辦派對活動來慶祝，讓與會的來賓一起體驗製作蠟燭的趣味；工作坊的體驗活動不僅拉近大眾與品牌的距離，也幫助人們更深入了解香氛蠟燭製作的細節，連帶樹立其細膩、獨特的品牌印象。而後兩間店面則固定舉辦體驗工作坊，除了一般蠟燭製作教學之外，也延伸到其他的香氛課程，如精油的製作教學。
「在這裡你可以找到各式各樣新奇的口味」Adam 信心十足地保證。每個系列的發想都令人玩味，除了經典的酒香蠟燭「REWINED」系列，還有與 42 Pressed 設計團隊合作、以 42 個城市的氣味為靈感的「42 Pressed」系列；在玻璃瓶中隨蠟油注入小小的創意，讓香味成為一種記憶，猶如地圖線索般，帶人們重溫一座城市的記憶，找到令自己熟悉又迷人的香味。
Candlefish 店內的員工會仔細依照人們不同的需求推薦香氛，並以一張小卡紀錄下客人的喜好與嘗試過的香氛編號，畢竟嗅聞這件事是如此主觀，不斷嘗試與體驗才會找到屬於自己的獨特香氣；小卡也會保留下來方便顧客下回來訪時，能更準確找到適合的味道。在 Adam Fetsch 的創辦理念中，Candlefish 代表著視覺、嗅覺、觸覺交織而成的結晶；不僅僅是一間飄散各式香氣的店面，而是透過策展般的店面精心規劃、動手製作蠟燭的過程，以達到對氣味的更深刻認識；他更盼望來訪者能在此張開感官，全面性閱讀、吸收，徜徉在一座由香氣堆疊而成的圖書館之中。
Candlefish Atlanta
675 Ponce De Leon Avenue NE W118 Atlanta, Georgia 30308
Opening Hours: Mon-Sat/ 10:00 am-09:00 pm
Sun/ 12:00 pm-06:00 pm
T: +1-(404)445-1484
All images via Candlefish Facebook unless stated otherwise.
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