市集、設計小店與屋頂花園……拾級而上,走進曼谷通羅區「後院」:飲食藝文新聚落 the Commons

Image Courtesy of Department of ARCHITECTURE.

再次造訪曼谷時,泰國的潑水年節剛落幕,時序自顧自地朝著難忍的酷熱奔去,比起備足各式防曬武器後在烈日下穿梭於金色佛像間,或是像條視保持涼爽如命的寄生蟲般,只願意在名為購物中心的宿主中活動,更希望在這城市中有個去處:能遮蔽起艷陽與暴雨、任自然風肆意吹拂、咖啡與食物香氣堆疊,那麼安然地待上半日,也足夠令人心滿意足。

Image Courtesy of the Commons.

Image Courtesy of the Commons.

以四層方形水泥建築構成,灰白色的半戶外空間顯得格外通透,模樣吸睛的 the COMMONS 便是如此一個能偷得浮生半日閑之處。座落於曼谷市中心東南側的通羅區(Thonglor)內,由一手打造出曼谷知名獨立咖啡館 Roots Coffee 與餐廳 Roast 的創辦人姐弟 Vicharee 與 Varatt Vichit-Vadakanru 2016 2月成立,建築主體則由同樣出身泰國,而後更負責打造泰國創意設計中心(TCDC)的知名建築團隊 Department of ARCHITECTURE 操刀規劃。

Image Courtesy of Department of ARCHITECTURE.

我們的初衷是想創造一個社群,而非一個購物中心;我們想讓人們覺得 the COMMONS 就像是通羅區的後院,可以讓創意工作者與喜歡設計的群眾聚集,也能來玩耍,不只是一個交易的地方,而更像是促使這一切發生的生活圈。

我們的初衷是想創造一個社群,而非一個購物中心;我們想讓人們覺得 the COMMONS 就像是通羅區的後院,可以讓創意工作者與喜歡設計的群眾聚集,也能來玩耍,不只是一個交易的地方,而更像是促使這一切發生的生活圈。

Image Courtesy of Department of ARCHITECTURE.
Image Courtesy of the Commons.
Image Courtesy of the Commons.
Image Courtesy of the Commons.
Image Courtesy of Department of ARCHITECTURE.
Image Courtesy of the Commons.
Image Courtesy of the Commons.

Vadakanru 姐弟親自說明著理念,並將 the COMMONS 依樓層與空間使用規劃,分為「Market」、「Village」「Play Yard」、「Top Yard」四個區塊。建築以兩大量體為視覺主體,相互堆疊後製造出具遮蔽性卻不區隔的半戶外空間,以天井引入光源的環型設計,讓訪客由入口走上階梯後,即可環視樓層內部,也能瞧見四處人們動態,如同走進一場溫馨小巧的市集,等不及往其他方向前去,一探究竟。

1F & 2FMarket & Village

Market 聚集了不同料理類型的食物商家,無論是午後時分想來杯濃郁的冷萃黑咖啡、外帶一份現炸的原味吉拿棒撒上點糖粉與肉桂粉,一熱一冷、一甜一苦的搭配解解嘴饞,或者是傍晚時分與友人共食一份美式南方炸雞翅,順道點上兩杯精釀啤酒,泰國的夏夜雖悶熱永恆,但這略帶大人風格的組合至少能為身體換來短暫的暢快。

Image Courtesy of the Commons.

Image Courtesy of Department of ARCHITECTURE.
Image Courtesy of the Commons.
Image Courtesy of the Commons.
Image Courtesy of Department of ARCHITECTURE.

若想找個好位置坐下慢慢享用,請端著手上的食物往外頭走, the COMMONS 的戶外座位區不似美食街的桌椅侷促,而是利用階梯高地落差以及植物、臥榻、邊桌點綴組合而成。人們或坐或躺,似談天也似休憩,各自築起自己的小小園地,一望而去,恰似一幅小村(Village)光景。

Image Courtesy of the Commons.

Image Courtesy of the Commons.

3FPlay Yard

命名為「Play Yard」的三樓,不難推敲出以「Play」、「玩耍」為概念設計空間,Play Yard 引入運動、親子活動、餐酒館等不同類型店家與活動,希望開闢一座能連結人與人之間的關係,即便是不同年齡、不同身份、從早到晚的不同時段,邀請來訪者一起在這裡找樂子,一個能夠一起玩耍的小小樂園。

Image Courtesy of the Commons.
Image Courtesy of the Commons.
Image Courtesy of the Commons.
Image Courtesy of the Commons.
Image Courtesy of the Commons.

Image Courtesy of the Commons.

4FTop Yard

Top Yard 定義為與自然共生的綠色庭院,走上四樓,映入眼簾的除了此起彼落的鮮綠,還有層層排列在窗邊的香草植物正盡情吸取陽光,若想親自感受,也能脫下鞋履直接踏上草皮,用肌膚感受綠意。樓層的另一半則為調性相同的 Roast 咖啡館,以在地食材新鮮製作的全日歐陸早午餐為特色,搭以水果果昔與自家手烘咖啡。室內大量使用了淺色系的原木,為空間增添溫暖親人氛圍卻又不至於太過而顯得燥熱。

Image Courtesy of the Commons.

Image Courtesy of the Commons.
Image Courtesy of the Commons.
Image Courtesy of the Commons.
Image Courtesy of the Commons.
Image Courtesy of the Commons.

近幾年,曼谷的都市相貌正面臨轉型,若說一棟棟新落成的百貨大樓以及消失的街頭小吃是最為明顯強勢的改變,那麼沿著捷運(BTS)誕生的街區型聚落便屬於細緻而緩慢的演化成果。若想搭上這股浪潮,那麼不妨花上半天一天待在 the COMMONS ,一起見證曼谷這座城市,如何琢磨出獨樹一格的新風貌。

Image Courtesy of Department of ARCHITECTURE.

Image Courtesy of Department of ARCHITECTURE.

the COMMONS
Thong Lo 17 Alley, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110
Opening Hours: 08:00 am-01:00 am
T: +66-89-152-2677

All Images Courtesy of the Commons & Department of ARCHITECTURE.

加入 Polysh Facebook 隨時閱讀最新、有趣的城市與生活風格文章。