tea culture

Architecture / 建築告白, Design, Interior Design/ 空間敘事, Living, Urban Discovery / 城市記號 2022-10-13 2022-10-28

茶光樹影流轉間，靜坐陋室品飲一碗甘美：兆兆茶苑

by Rachel S.

大航海時代的感官特別浪漫，香料是座標，地域特有的植物為記憶定錨，多山的小島在汪洋中悠然漂蕩，一起浪便...

Comma in History / 歷史聚焦, Culture, Editors' Pick / 編輯蒐貨, Food / 料理嘗鮮, Living 2019-07-03 2019-07-15

料理說書｜是誰偷偷把紅茶加進印度香料裡？解開 CHAI TEA 的身世之謎

by 洋味兒

「我們的身體組成有百分之 90 都是茶。」來自印度的朋友桑吉打趣著說。即使生活再忙碌，印度人依然能抽…

Architecture / 建築告白, Design, Food / 料理嘗鮮, Interior Design/ 空間敘事, Living, Urban Discovery / 城市記號 2018-08-26 2018-09-05

40 年老宅蔓延的摩登茶香：高雄永心鳳茶的新台灣飲茶文化

by LaVie

對從小受西洋文化洗禮的年輕世代來說，泡茶似乎是五、六〇年代的老派生活；然而，永心鳳茶卻用台洋混血的風…

Architecture / 建築告白, Interior Design/ 空間敘事, Living, Urban Discovery / 城市記號 2018-06-19 2020-10-14

守著建築的「老」：在城市喧鬧裡闢出一座避世茶席，和合青田

by LaVie

喝茶這件事是很細膩的。除了茶葉、茶器，有時更重要的，是所處環境能否引導人們安靜品嚐細微的滋味。青田街…

City Wandering / 城市散步, Culture, Travel / 旅人日記, Urban Discovery / 城市記號, Urban Discovery / 城市記號, Urban Experience / 城市經驗 2018-02-04 2018-11-22

伊斯坦堡散步｜「你有一杯茶的時間嗎？」用貓兒的慵懶步調，穿梭新舊城區巷弄

by Stella Tsai

Photography/ Stella Tsai. 看過紀錄片《愛貓之城》（Kedi）的人都知道，伊...