一間「秀色可餐」的餐酒館，讓巴黎人甘願天天排隊：BIg Mamma Group
晚上六點半，巴黎市中心第二區一處路旁，一群穿著制服的餐廳工作人員集合於餐廳門口，邊拍手踏地打節拍，熱...
噓！入內請輕聲細語：漫談美國禁酒令與地下酒吧 SPEAKEASY
猶如《納尼亞傳奇》中的衣櫥，打開後便走入了另一個世界。 踏進一棟再平凡不過的樓房、經過一間樸素單調的...
在城市裡開闢一隅鄉間風景：與自然共生的 HØST 餐廳
精緻的料理總是能吸引大眾目光，隨著科技進步，即便不是大自然時節裡豐收的作物，也都能夠在一年四季裡吃到...
憑膽量入座！這 3 張遠離地平線的餐桌，你選哪一桌入席？
「向上」與「向前」是人們對於生活目標的追求，如同手機上的作業系統，永遠都在更新版本，不斷地朝過去難以...
世界末日之前，在冷酷異境搭建一座食物的諾亞方舟：北極圈內的世界種子寶庫
一年比一年還要長的夏季與冬季，打破紀錄的歐洲熱浪與森林大火，冰島甚至為一座冰河舉行葬禮——地球生態正...
料理說書｜不只東方人喜歡用吃的討個吉利，巴黎人實現發財夢的口袋夥伴：費南雪蛋糕
人們對於食物的喜愛，往往呼應了心中最真實的渴望，像是台灣人喜歡吃的雞蛋糕，常做成雞或豬的造型，因為雞...
料理說書｜那些沒有砸在牛頓頭上的蘋果，最後成了哪些好吃的？
每一年都有近八千噸的蘋果誕生，數千年來就只有那麼一顆成為亞當與夏娃的禁果，另一顆命中註定成名的，則在...
料理說書｜切開沒有拿破崙，只有層層酥脆和甜蜜心意的拿破崙蛋糕
如果你曾參加過俄羅斯的慶祝派對，很可能會嚐到無所不在的「拿破崙蛋糕」（Napoleon Cake），...
料理說書｜齋戒期偷渡碎牛肉的巧克力：西西里島上的一彎明月，Mpanatigghi
日常生活中，我們常見的巧克力口感大多都是看得見綿密，吃得到滑順，人們追求一種「融於口中」的柔軟質地，...
料理說書｜鮮豔濃郁的土耳其咖啡，提神之外還可以占卜、表白情意？
談起土耳其咖啡，大多數人的印象是它濃烈的口感，以及帶點神秘感的咖啡渣占卜。傳說咖啡最早源自於伊斯蘭教...