人的一生過於短暫，因此記錄一個城鎮的興衰，向來不是隨日老去的人們所能勝任的工作，而是佇立於街邊一旁，任歲月在自己的牆垣上遺留刻痕，靜默地記憶著過往的建築物。或許外表極盡平凡，也許不曾讓匆匆穿梭過街邊的人流舉目而視，在日常裡經歷著風吹雨打，但是在其上所記錄的過往卻從未被雨水給沖刷。
位在費城的 WM. MULHERIN’S SONS，也許你還記得我們曾介紹過這間走過 1930 年代美國禁酒令興衰起伏變奏的小酒吧（回顧 WM. MULHERIN’S SONS 酒吧）；建於 1890 年，這棟工業區內的建築是威士忌公司 William J. Mulherin 的總部，曾在 1925 年因當時禁酒令被關閉。
時值今日，有賴 WM. MULHERIN’S SONS 與建築師 Stokes Architecture 共同合作，酒吧得以以嶄新之姿再次敞開；保留十九世紀威士忌工廠的工業特色，以義大利餐廳與酒吧形式再現風華。而這次再推開大門，樓上新增設了共四間住房的旅館，古色古香的氛圍洋溢在這棟乘載許多故事的老建築裡。
餐廳與住宿空間在這幢三層樓的建築物中被妥善地運用。推開房門，復古風格的住宿客房帶點此地工業區的印痕，自窗邊、天花板流瀉的日光照映了整個居住空間，將地面的木質紋理融合成溫暖的色調；斑駁的紅磚瓦牆面並非刻意營造，而是建築在歲月洗禮下的豐厚餘韻。一股舊日的氣息迎面襲來，透過閃耀著光芒的銀面通風管口、或是錯綜交纏的老式鋼架管線，彷彿能感受黃金年代裡，當時威士忌工廠盛極一時的風光。
酒店的入住系統靈感來自傳統的英國酒吧，讓客人可以與餐廳的工作人員取得聯繫，以取代接待台。WM. MULHERIN’S SONS 在如今這座現代化的都市中，充分體現了其地域特色文化氛圍，並且以自身持續承載的歷史，訴說著此區的新故事。
Wm. Mulherin’s Sons
1355 N. Front St. Philadelphia, PA 19122
T: +1-215-291-1355
All Images via Wm. Mulherin’s Sons.
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