INSPIRATION｜設計師的東京口袋名單：譜寫理想生活與旅程的經緯，《東京選》

Photography/ Yu Chun Chen.

能夠說走就走的旅行距離，對台灣人來說東京可說是亞洲地區短程旅遊的首選之一，其中隨處林立的購物觀光景點、先進與古雅交織的城市街景，總能讓初來的旅人們大開眼界；而對不斷舊地重遊的旅人來說，東京更是一本閱讀千遍也不厭倦的大書。置身熟稔或未知的旅途中，無論是在林立的免稅商店一掃經濟實惠的藥妝產品，或到六本木 Hills 觀景台一覽大都會的壯麗夜景，甚至只是單純在品嚐一碗美味的天婦羅蓋飯後，能與家人手牽著手，散步在別具風味的街道巷弄。風情萬種的這座城市，總是能讓旅人們盡興而歸。

然而旅行中的未知與變因，讓我們就算到達朝思暮想之地，也不一定能如願邂逅滿分的城市風韻。又或許，世界上本就不存在 100 % 的旅行，而身為尋常的旅人，能做的便是在一條條路徑裡，標註好一個個最貼近理想生活的經緯——這便是《TOKYO SHOP 東京選》嘗試譜寫的旅行提案。

不以傳統旅遊書擅長的「大雜燴」烹煮，《TOKYO SHOP 東京選》一書內介紹的 87 間風格小店，皆嚴選自韓國室內設計師李始恩、古典家具收藏家徐東凞的私藏名單。因為工作及興趣的關係，兩位設計師長年在世界各地進行生活風格與物件的探索，最後卻不約而同地將東京視為啟發自身靈感的地方。徐東凞笑稱此書是個人的「休假結果報告」，與李始恩一起根據多年來對日本生活美學的觀察，將這些根基於美的場域梳理，集結成一份「富饒日常」的旅行指南。從設計師的獨到眼光出發，藉由城市漫步的方式，在一則則店家故事裡反覆檢驗「設計」於生活裡的精神、價值。

東京最大的魅力在於它的動靜皆宜，既有秋葉原、澀谷那樣鮮活又滿溢的新潮文化，亦有重視傳承、珍惜愛物的匠人精神。在看重營利的時代，這些富有生活哲學的小店之所以比起連鎖店更加長壽的原因，乃是其中蘊含獨一無二、在別處無法覓得的執著與靈魂。無論是由明治時代火車鐵橋改建的文創據點（回顧 MAACH ECUTE）；用書籍、紙張邂逅城市的獨立書店（回顧 路地 UTRECHT）；或是在鬧區街角燉煮一室寧靜的小屋咖啡（回顧 SHOZO COFFEE STORE），《TOKYO SHOP 東京選》薈萃了設計、選物、服飾、書店、餐館、咖啡廳、藝廊、文化空間蘊含哲理的美感精神，在一個個令人著迷的場域中，陶冶出一份「由內而外」的生活態度。

綜觀全書的 87 間店家與空間，令人心馳神往的並非其中販售的商品，而是某種由物件內化而成的韻味與精神。閱讀兼具生活風格與設計師旅遊指南的《TOKYO SHOP 東京選》，如同一場既陶冶、又征服感官的冒險；在店家故事裡感受這座城市日常的溫度，領略當下與未來的趨勢，亦能讓沒去過東京、或是熟悉東京的讀者，在未知、新鮮的探索過程裡，挖掘這座城市平凡渺小卻迷人的日常風景，讓這國度那體貼又對細節充滿執念的心緒，成為一種靈感與養份，進而望見設計的感動與生活的縱深。

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