喚醒味蕾的記憶:走訪巴塞隆納 La Boqueria 傳統市集
by現代人傾向在外覓食,端上桌的菜餚往往經過多重加工與處理,常常忘了食材最原本的模樣。回到最初的源頭,了…
現代人傾向在外覓食,端上桌的菜餚往往經過多重加工與處理,常常忘了食材最原本的模樣。回到最初的源頭,了…
坐落在紐約蘇活區、鄰近第六大道,在眾多特色小餐館的圍繞下,沿著 Prince Street 漫步走過…
午後踏在台北艋舺街區,望著新舊交織的建築,偶爾起風揚起了一陣陣城市聲音,聽奔馳的來車,聽不清爽的咳嗽…
擁擠熱鬧的雪梨市區,在年末年初的假日時期觀光客更是絡繹不絕,許多咖啡店與餐館總是擠滿人潮。但某些知名…
若提到建築師 Jo Nagasaka,可能大部分的人對他不是很熟悉,不過只要一提到他所設立的設計事…
喜歡看藝術家和設計師的私人住宅不是沒有原因,因為從映入眼前的床鋪桌椅,讓我們更能進一步理解生活哲學,…
吃食淵源於悠久中華文化歷史的台灣,即使被一條海峽分隔兩邊,我們的主食多半仍跳脫不了米食與麵食R…
文/ Polysh 特約編輯 翁浩原 Eric Hao-Yuan Weng  …
又到了一年一度的耶誕節,一年的尾端,是回顧今年生活並給予祝福與感謝的時刻。從小就相信聖誕老人的存在,…