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舌尖上的味覺實驗:香港咖啡學者 The Coffee Academïcs

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將咖啡視為一門深度探究的科學,從挑豆、烘培、沖煮或冰滴萃取,咖啡師披上宛如研究學者白袍戰服的圍裙,在...
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40 年老宅蔓延的摩登茶香:高雄永心鳳茶的新台灣飲茶文化

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對從小受西洋文化洗禮的年輕世代來說,泡茶似乎是五、六〇年代的老派生活;然而,永心鳳茶卻用台洋混血的風…

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讓只有標準答案的教室變有趣!設計與美感的眉眉角角:《美角|生活中的每一課》

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在今年暑假將邁入尾聲之際,由教育部所主持的美感教育計畫——「美角|生活中的每一課」,在台北華山 19...
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點燃小印度的一抹熱帶霓虹:新加坡 The Great Madras Hotel

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On the little red dot, in little India, sits a lit...
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傳統韓屋裡的玻璃咖啡館:首爾咖啡 Seoul Coffee

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在首爾說起韓屋村,除了三清洞、北村和西村以外(回顧西村韓屋咖啡館 Bear Café),位於仁寺洞附…

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以瘋狂 x 復古 x 趣味為維度,打造混亂卻迷人的星期日:曼谷複合式餐館 Sundays

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對大多數人們來說,生活彷彿被強制切割成兩個象限。在週一至週五的象限裡,視線所及都籠上灰濛的塵蟎,下床...
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靜靜地,用物件描述生活:台南「伏流物件」

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位於台南巷內的「伏流物件」,既是主理人馬鶴誠的店舖,也是個人的創作空間。為了尋找一處能進行創作與展示…

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打聲哈欠,用 45 分鐘逃離日間的疲憊:販賣短暫的小睡夢境,The Dreamery

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如果真有這麼一天,米色羊群從天空緩慢墜落,融化成軟綿綿的棉花糖,著魔般覆蓋著人們的眼皮——如同被施展…

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墨爾本散步|依著《懸崖上的野餐》,探訪劇中包覆哥德式驚悚的維多利亞建築

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近期播畢的 BBC 迷你劇《懸崖上的野餐》(Picnic at Hanging Rock)引起熱烈討...
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INSPIRATION|跟世足賽一樣精彩的,是這些世界各地的「獨立體育雜誌」

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前陣子剛熱鬧結束的世足賽,這段期間身邊不管愛或不愛運動的男孩女孩們都討論起了足球(也有可能只是在討論...
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