追逐日夜流動的饗宴：巴黎小酒館 Brasserie Barbès
by巴黎是個太豐富的美食之都，加上美好時代所代表的舊時光，使巴黎小酒館成為法國文化裡的符號，這符號有多獨…
Food / 料理嘗鮮
在香港灣仔地下鐵咖啡店 La Station，品嘗 Paul Lafayet 的甜點滋味
by文/ Polysh 特約寫手 Sophia Ch. 如果要數算香港鬧中帶…
EATAIPEI：用食物品嘗臺北的好滋味
by說到臺北，大家第一個從腦海裡浮出的念頭會是什麼？繁忙的街道？擁擠的人潮？地標 101？博物館、美術館…
停下腳步，在 Clerkenwell London 展開一場精心設計的旅程
by如果一個地方，有著一個額外的維度，每一剎那都在變化，不停的演變，總有嶄新的東西等著我們去發掘，你會如…
探訪墨西哥上城邊界：新墨式文藝指標 ANATOLE 13
by現代消費習慣改變，購物模式不再追求單一品項或是品牌忠誠度，近年選物店（select shop）的竄起帶給傳統購物的衝擊。全球眾人皆曉的巴黎 Colette 、米蘭 10 Corso Como、 紐約 Opening Ceremony 各具風格百花齊放，賦予全新的購物體驗。其中不乏時裝、書籍、藝廊、家居商品—顛覆過去品牌操作模式，結合藝文與商業，打造舒適與品味兼具的購物空間。置身在選物店，不再只有買賣交易或是客人與店主關係，跨領域的選物與氛圍讓感官徹底放鬆，在物質享受外也身處文藝薰陶心靈。
令人回味的盛夏滋味：Salt & Straw 波特蘭可愛冰淇淋店
by外出旅行，我們總是期待能帶著滿滿的回憶回家，而每個人建立回憶的方式都不相同。有些人透過攝影，將景點一一記錄下來；有些人喜歡搜集連鎖咖啡廳的馬克杯，當作到此一遊的證據；有些人則藉由美味的餐點或是當地特色小食，允指回味一個地方的美好。不一定要到高級的米其林餐廳摘星，其實只要一家特殊可愛的甜點店就替旅程增添滋味。除了品嚐美食，了解一家店背後的故事也十分有趣，聽聽別人如何將理想轉化為現實，總是十分有啟發性。在這逐漸轉涼的十月天氣裡，讓我們用波特蘭冰淇淋 Salt & Straw 回味一下盛夏的滋味吧！
一頭栽入Pasticceria Marchesi 的糖果色彩，享受一場甜而不膩的美夢
by米蘭近 200 年的老字型小糕點店 PASTICCERIA MARCHESI 去年被 PRADA 集團收購，最近 9 月經過裝潢後，第二分店以新面貌與大家見面，這次收購被視為 PRADA 為未來擴張作準備的一個重要項目，大家還記得數月前介紹過的由導演 Wes Anderson 操刀的老式米蘭酒吧嗎？它身處的當代藝術空間（Fondazione Prada）背後亦是 PRADA 旗下支持各種藝術活動的協會之一，可見這些歷史悠久家喻戶曉的名字不再甘心只做一個奢侈品品牌，紛紛將自己與藝術世界電影展覽藝術館等等聯繫起來。對形象和理念已經穩固的品牌來說，這種跟美好事物建立關係的合作，只不過是一個自然發展的結果。
小週末的美好甜點：水曜日洋菓子工房
by午休時間，一如往常獨自在休息室吃便當，看著一架飛機起飛劃過那片藍色，天很藍混著一點泡沫雲，很像這陣子想念的自由。「青藍色，或許是星期三的顏色吧！」自言自語之餘喝了水沖洗掉鹹味，想在午休倒數的最後半小時裡，成為藍天裡的泡沫，自由的飛機，被甜點救贖的上班族。
筆鋒下的滋味：BUNDAN COFFEE & BEER 東京文壇咖啡館
by咖啡館，是文學作家、哲學思想家們振筆疾書的書桌與編輯台，一根菸配上一杯咖啡，煙霧夾帶著香氣，文人們的…
移動生活哲學：穿梭城市裡的 Everywhere Food Truck 街頭滑板 x 餐車計畫
by悶熱的中午街頭，瞇眼就能見空氣中的熱浪，一波一波將人潮推往各自的方向。浪潮的遠端有台車，敞開車門流竄…