2020-03-12 2020-04-17 噓!入內請輕聲細語:漫談美國禁酒令與地下酒吧 SPEAKEASY by 洋味兒 猶如《納尼亞傳奇》中的衣櫥,打開後便走入了另一個世界。 踏進一棟再平凡不過的樓房、經過一間樸素單調的...
2020-02-27 2020-03-22 在城市裡開闢一隅鄉間風景:與自然共生的 HØST 餐廳 by 洋味兒 精緻的料理總是能吸引大眾目光,隨著科技進步,即便不是大自然時節裡豐收的作物,也都能夠在一年四季裡吃到...
2020-02-21 2020-03-14 攀爬一夜異想天開的靜居風景:起重機裡的設計寓所,The Krane by Moumu 矛木 不同層次的黑,在哥本哈根的藍天白雲襯托下,訴說它的曾經,訴說丹麥設計的極簡與功能主義,訴說這片土地未...
2020-02-13 2020-06-18 憑膽量入座!這 3 張遠離地平線的餐桌,你選哪一桌入席? by 洋味兒 「向上」與「向前」是人們對於生活目標的追求,如同手機上的作業系統,永遠都在更新版本,不斷地朝過去難以...
2020-02-09 2021-04-22 拾起樹枝、蘆葦、火山岩礫,濃縮一室島嶼風光:濟州島 Sim Sim 咖啡館 by Rachel S. 歷史上的各種產業、技術革命漸次弭平物品乃至個體間的差異,機械複製保證了一定程度的穩定性,卻未帶來雨露...
2019-11-17 2020-02-14 托斯卡尼艷陽下,與自然來場遠離塵囂的浪漫奔走:La Pescaia Resort 莊園旅店 by Hong 搖曳的燭光點燃餐桌上的屏息,玻璃杯與銀製餐盤在鮮花之中等待,一旁傾瀉而下的燈火像是天堂降下的祝禱,在...
2019-11-15 2020-04-09 獻給巴黎的美好年代,熠熠生輝的新藝術輝煌美學:BOUILLON JULIEN 餐酒館 by Sia 19 世紀末至 20 世紀初,工業革命在歐洲掀起藝術、科技與文化上的蓬勃發展;在這輝煌的年代,巴黎的...
2019-11-07 2020-01-15 料理說書|不只東方人喜歡用吃的討個吉利,巴黎人實現發財夢的口袋夥伴:費南雪蛋糕 by 洋味兒 人們對於食物的喜愛,往往呼應了心中最真實的渴望,像是台灣人喜歡吃的雞蛋糕,常做成雞或豬的造型,因為雞...
2019-11-04 2021-02-14 屏東散步|島嶼之南咖啡漫遊地圖:3 間咖啡館口袋名單 by 鄭媛心 Photography/ 鄭媛心 unless stated otherwise. 島嶼南端,不會太...
2019-10-29 2020-01-02 傾注陽光與綠意,築一座室內熱帶森林:越南河內 Tropical Forest Coffee by Moumu 矛木 忙碌的生活裡總需要喘息,喘息在輕輕的撫慰之中。像是兒時課後的某間店,我們總會說「去那裡坐坐吧!」,配...