德國

揮別浪費,讓剩食重返自然:柏林「零浪費」有機餐廳 FREA

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身為手搖飲王國的台灣,一杯飲料附上塑膠吸管與塑膠杯袋看似是固定組合,但隨著環保署近幾年管制塑膠袋與頒...
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料理說書|關於小熊軟糖的二三事

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晶亮透光、質地有彈勁,顏色鮮豔又造型可愛的軟糖總是令人愛不釋手。不管人們稱它為軟糖還是橡皮糖,不管心...
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停駐港口,向大海出發:海港旁的貨櫃青年旅館 DOCK INN

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出生在有港都之稱的城市,對於「海」的印象總是鮮明,潮汐將四季的浪帶至岸邊,若海洋代表了航行和旅程,那...
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柏林散步|「窮,但性感!」在移民文化混血的十字山街區,吸吐帶點藝文腔的市井氣息

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Cafe Mugrabi Photography/ Ching Yi Huang. Künstler...
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替百歲的包浩斯安上輪子!闢一道極簡蹊徑與經典交手:Spinning Triangles 城市移動展覽

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活在當今的我們,總如理解月亮隱含的陰翳意象那般理解一場百年經典:追溯存在已久、人人熟悉亦陌生的典範由...
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老物與古道具迷的遊樂場,柏林古董家具行 Urban Industrial

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將時序拉到 18 與 19 世紀的工業革命,機械取代了工匠技藝,鋼鐵與塑料大量生產,而這番革命持續燃...
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在屋頂開闢一處花園梯田:以陰陽調和,讓生活深呼吸的 Yin & Yang House

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「生如夏花之絢爛,死如秋葉之靜美。」泰戈爾曾用這詩句淡然暗示著,我們所處的這個世界,萬物皆有運轉的規...
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隨 John Cage 的音符,走進柏林碉堡藝廊:The Feuerle Collection 冷調異境

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All Images Courtesy of The Feuerle Collection. 掩蓋或...
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採買筆記|揀選陽光與綠葉,生活器物的光合作用與生息:柏林藤蔓小屋 home on earth

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熟悉柏林的人大概對 Hackesche Höfe 有那麼點印象,位在柏林市中心 Mitte 區,從 ...
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以 10 萬本禁書,築起神殿般的建築:藝術家 Marta Minujín 的禁書帕德嫩神殿

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陪伴許多人成長的《哈利波特》和《小王子》,你知道它們其實也曾被列為禁書過嗎?在五年一度,做為世界上最...
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