比利時

料理說書|為了這份薯條值得拼命!究竟比利時人有多愛吃薯條?

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馬鈴薯可說是歐陸料理裡頭露臉率最高的澱粉主食,而其中最令人愛不釋手的非薯條莫屬。從薯條的英文名稱「F...
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在 120 年的老印刷廠喝咖啡、逛藝廊、買設計:安特衛普小店口袋名單 St. Vincents

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Photography/ Maya. 是什麼樣子的地方能讓咖啡饕客、潮流人士、藝文愛好者與時尚設計師...
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用藝文的靈魂守護老建築的輪廓:舊時教堂、工廠與醫院的現代蛻變,8 座歐洲舊瓶新酒的藝文空間

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各種類型的建築項目中,建築改建項目總是最能引起我們的好奇心。世界各地這類的改造項目越來越多,像是上海...
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今晚睡在「郵票」、「信封」或「明信片」?入住 1898 年老郵局,1898 The Post

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京書店膠囊旅館、芬蘭的雪屋村、苗栗勤美學的蒙古包……個個獨特又別出心裁的住宿空間,散落在世界各地,有...
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預約早晨至下午的溫柔陽光:作場明亮的白日美夢,安特衛普 BARCHEL 餐館

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村上春樹在《遇見 100% 女孩》寫道:「四月裡一個晴朗的早晨,我在原宿的一條巷子裡,和一位 100...
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文字佐咖啡香:安特衛普閱讀咖啡館 BUCHBAR

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近幾年,隨著咖啡廳文化的興起,現代人週末多有大半都沈浸在咖啡香裡,而我們也順勢再次拾起那原先差點被手...
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安特衛普 Kloosterstraat 古董街特蒐:什麼都有,什麼都不奇怪的 Kloosterstraat 46 古董店

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安特衛普佔據歐洲的第三大港口,倚賴這龐大的港口網絡興起的,不只是有著名的時裝設計與鑽石,這裡還聚集了...
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在3000平方公尺裡,探索空間與工作的無限可能:安特衛普共享工作空間 Fosbury & Sons

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大學時期,有一陣子同學們流行到學校附近的咖啡館讀書或討論報告,彷彿是家與學校外的另一個棲身之地。偶爾...
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美食作為新信仰:教堂裡的餐廳 The Jane

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行走穿梭在歐洲的大街小巷,永遠不知道下一刻會遇到些什麼驚喜。不經意間,便會邂逅一座歷史悠久的老建築;...
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用鏡頭,探索隱藏在美好表象之下的世界:攝影師 Reginald Van de Velde 專訪

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我發現表象之下還有另一個世界,而當你越往深處又會發現還有其他的世界...藍天和花兒當然很美,但有一股...
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