舌尖上的味覺實驗:香港咖啡學者 The Coffee Academïcs
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將咖啡視為一門深度探究的科學,從挑豆、烘培、沖煮或冰滴萃取,咖啡師披上宛如研究學者白袍戰服的圍裙,在...
對從小受西洋文化洗禮的年輕世代來說,泡茶似乎是五、六〇年代的老派生活;然而,永心鳳茶卻用台洋混血的風…
在首爾說起韓屋村,除了三清洞、北村和西村以外(回顧西村韓屋咖啡館 Bear Café),位於仁寺洞附…
想來,大概沒有哪部劇是像《辛普森家族》(Simpson Family)一樣特殊的存在了。一方面,幾乎…