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舌尖上的味覺實驗:香港咖啡學者 The Coffee Academïcs

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將咖啡視為一門深度探究的科學,從挑豆、烘培、沖煮或冰滴萃取,咖啡師披上宛如研究學者白袍戰服的圍裙,在...
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40 年老宅蔓延的摩登茶香:高雄永心鳳茶的新台灣飲茶文化

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對從小受西洋文化洗禮的年輕世代來說,泡茶似乎是五、六〇年代的老派生活;然而,永心鳳茶卻用台洋混血的風…

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PLAY ALL NIGHT|入世之後,30 歲的幽默厭世:昏鴉 Murky Crows

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Photography/ Wagaga. Design/ Manchi. 整日要接觸的資訊太多,只好...
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讓只有標準答案的教室變有趣!設計與美感的眉眉角角:《美角|生活中的每一課》

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在今年暑假將邁入尾聲之際,由教育部所主持的美感教育計畫——「美角|生活中的每一課」,在台北華山 19...
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她在東京,開了兩間最不像花店的花店:花藝藝術家筱崎惠美

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不知道從什麼時候起,我們成了「買花給自己的女孩」。只要在花店買一束鮮花回去,好像就能把自己從坍塌的狀...
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點燃小印度的一抹熱帶霓虹:新加坡 The Great Madras Hotel

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On the little red dot, in little India, sits a lit...
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用煙霧與水氣寫一封家書,傾吐那些說不出口的深情:《范保德》蕭雅全專訪

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採訪、撰文/ Alice Chan、Stella Tsai. 攝影/ Yu Chun Chen. 電...
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以一場雨季,稀釋積累的焦躁忿鬱:Mary See the Future 先知瑪莉

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Photography/ Manchi unless stated otherwise. 身體懂得自...
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傳統韓屋裡的玻璃咖啡館:首爾咖啡 Seoul Coffee

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在首爾說起韓屋村,除了三清洞、北村和西村以外(回顧西村韓屋咖啡館 Bear Café),位於仁寺洞附…

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這年頭,全家都讀書的可能只剩「辛普森家族」?奇妙又莫名趣味的 Simpsons Library

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想來,大概沒有哪部劇是像《辛普森家族》(Simpson Family)一樣特殊的存在了。一方面,幾乎…

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