Bar & Restaurant

從非法經營到寫下傳奇:「不能說的美好秘密」,紐約傳奇酒吧 Chumley’s

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外表看似平淡素雅的兩層樓建築物,沒有任何招牌或標誌,一扇墨綠色的花園門似乎小聲與你低語:「陌生人,進…

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在城市裡打造一座綠光森林:馬德里 OJALÁ 餐館

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夏天來到馬德里,陽光佐 tapas 小食、Sangria 調酒,或許你唯一覺得缺失的就是沙灘。然而有…

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倫敦散步|巷弄蛻變,紅磚依舊:東倫敦風格小店探索地圖

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撰文/ Alice Chan、Chloe、Sia. 攝影/ 張又興. Part of images ...
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預約早晨至下午的溫柔陽光:作場明亮的白日美夢,安特衛普 BARCHEL 餐館

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村上春樹在《遇見 100% 女孩》寫道:「四月裡一個晴朗的早晨,我在原宿的一條巷子裡,和一位 100…

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住進百年銀行老建築!屏東「恆春信用組合」用創意打造複合空間

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恆春信用組合 Credit Union Base,座落在恆春一幢老宅新生的建物中;這老宅在 1918…

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喝一杯!在蜿蜒曲動的蛇腹內:蒙特婁 IZAKAYA KINOYA 居酒屋

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經歷整天的辛勞工作,披上外衣,提起公事包,像是走在回家路上那樣的熟稔;哼著小曲,推開嘎吱作響的拉門,…

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零件回收廠裡的歡樂派對:達拉斯 Truck Yard

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日子漸熱,令人洋溢著好心情的夏天來了。曾經踏進台北鬧區中的貨櫃市集,嘗鮮異國料理、在草地上席地而坐的…

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佛陀、紙燈籠與泰式小食:遠東風情大雜燴,希臘 Buba Bistrot Exotique

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亞洲浪潮席捲歐洲,在歐陸裡吹起了來自東方的風潮。一般的印象裡,亞洲食物與風情好像只能在中國城、越南街...
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新舊時代的市井美味交易:十七世紀老市場變身時髦餐館,荷蘭萊登 Waag

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若想了解一座城市的生活樣貌,那麼去逛逛那個城市的市場,便能看盡市井的日常;從物件、食材、香料的使用與…

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置身香料叢林:以色列香料溫室餐廳 Segev Kitchen Garden

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健康與有機當道,現在越來越多餐廳為了強調食材的新鮮,以「現採」、「現撈」等等的字眼,來證明食材是真正…

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