Urban Experience / 城市經驗

京都散步|跨過鴨川,用花語、茶藝與書香,探訪老城日常的藝文氣息:祇園巷弄

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電鐵駛進祗園四条站,城市的人煙隨著列車緩緩移動,彷彿潛進另一個凝滯的時空。秋日的京都失了些溽暑氣息,...
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揮別浪費,讓剩食重返自然:柏林「零浪費」有機餐廳 FREA

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身為手搖飲王國的台灣,一杯飲料附上塑膠吸管與塑膠杯袋看似是固定組合,但隨著環保署近幾年管制塑膠袋與頒...
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料理說書|齋戒期偷渡碎牛肉的巧克力:西西里島上的一彎明月,Mpanatigghi

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日常生活中,我們常見的巧克力口感大多都是看得見綿密,吃得到滑順,人們追求一種「融於口中」的柔軟質地,...
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把「身體」置於其中:瀨戶內藝術季

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Photography/ 黃以曦. 近年在「地方創生」、「地域再造」的熱潮下,越來越多居於大城市的青...
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料理說書|鮮豔濃郁的土耳其咖啡,提神之外還可以占卜、表白情意?

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談起土耳其咖啡,大多數人的印象是它濃烈的口感,以及帶點神秘感的咖啡渣占卜。傳說咖啡最早源自於伊斯蘭教...
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峇里島散步|為街巷上的妖精獻花,讓眾神的孩子跳舞:烏布小鎮

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Photography/ Sia, unless stated otherwise. Part of...
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小城故事多|用藝術點亮漁港的漫漫燈火:「面向基隆港灣看海過日子」,星濱山專訪

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Photography/ 林俞歡. 《大魚來了!正濱港灣共創插畫節》活動照片/ 星濱山藝術共創提供....
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打開盛裝一箱的懷舊念想,下榻「海鰻的寢床」:廣島尾道 Anago no Nedoko 旅店

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「看到海了。看見了海。睽違五年,尾道的海令人懷念。」——林芙美子,《放浪記》 儘管有些老掉牙,但談起...
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小城故事多|從島嶼南方,捎來一股溫暖黏人的氣流:透南風專訪

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Photography/ 林俞歡. 城裡,迂迴曲折的喧鬧巷弄,暗藏著被人群遺忘的傾頹老舊,等待蓄勢待...
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Maker Spirit|窯燒百年傳承的火光:走進名列世界文化遺產的陶藝工坊,葡萄牙 Old Ceramic Society of Coimbra

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對考古學家而言,陶器能推論出文化與時代的變遷,紋路巧妙透露當時的日常樣貌或社區關係,而器皿上的刻花、...
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