Food / 料理嘗鮮

摩洛哥散步|一份來自(吃了三週卻幸運沒長胖的)美食攝影師的味覺報告

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要如何形容摩洛哥呢?它是個複雜體。它身在非洲,卻是徹頭徹尾的中東世界。西邊是海;中部古城有著千年歷史…

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街角的淘氣女孩:墨爾本 Tomboy 紅磚咖啡館

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連鎖咖啡店在澳洲墨爾本並不常見,當地人不特別鍾愛買一送一的 Starbucks,而是對展現店家本身品…

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用陽光開啟食慾:1928 年卓别林辦公室改建的餐館,République

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白色磚瓦的牆面、藍綠的幾何圖樣磁磚為空間增添復古韻味,點綴兩旁的典雅燈飾像是回到老時光,帶來一絲復古…

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淨白實驗室裡的美味實驗:最「直白」的甜點店,DES CHOUX ET DES IDÉES

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位於黎巴嫩首都貝魯特市中心的小小一隅,一間惹人注目卻又低調的純白甜點店鋪——DES CHOUX ET…

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城市一角的鄉村小木棚:倫敦 Notting Hill 回收廢棄物打造的餐廳,THE SHED

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這個時代,有人迫不及待離開地球去往火星,亦有人回望地球母親,扎根蓋亞;有人信仰科技,亦有人投入於體悟…

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陽光、海風、麵包香:海島上的暖心生活滋味,日本今治市大島 Paysan 麵包店

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第一次來到 Paysan 是在七年前。那時,前一天於松山住了一晚,隔天一早就到店裡為雜誌進行採訪。這…

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回顧 1936 年的首爾樣貌:京城 999 咖啡館

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黃色瓦片、崎嶇的地板、以粗糙水泥裝飾的外牆,這是咖啡館「Kyung Seong 999」(京城 99…

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廢墟酒吧的惡趣味浪潮 :布達佩斯 Szimpla Ruin Bar

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提起布達佩斯最有名的莫過於廢墟酒吧(Ruin Bar)!現今在布達佩斯已有超過三十間的廢墟酒吧,回顧…

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神楽坂漫步:在古色古香的東京老街道,體驗異國懷舊風情

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來東京的朋友我最愛帶他們到神樂坂(神楽坂),這裡不僅僅是小法國、小京都,也是大江戶;從江戶時代保留的…

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與 Ralph Lauren 來場老派約會:經典紳士格調的 Ralph’s Coffee & Bar

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倫敦夜裡燈火絢麗、街上可見聚集著三三兩兩的人群,也許正從上一場餐敘結束、漫步到附近的酒吧,也有可能正…

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