Food / 料理嘗鮮

傲嬌加上英式幽默!任性的英國薯片,Tyrrells

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英國人對馬鈴薯的執念絕對能貼上國民認證標籤,他們將薯片當飯吃、聲稱薯片是英國發明的……更誇張的是,在...
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以 20 年代老工廠,盛裝一室華麗光影:CARLO E CAMILLA

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推開古老的倉廠大門,寬敞無比的美妙空間映入眼簾;放眼望去,高聳的天花板沒有多餘的修飾,盡是原始質地的...
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到圖書館下廚吧!用味覺閱讀美味知識,首爾烹飪圖書館

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近年來,不僅特色書店深獲大眾喜愛,擁有多元功能和亮眼建築外型的風格圖書館,也逐漸成為地方藝文新星,更...
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街角的咖啡酒館:Art Deco 混搭工業風,共享工作空間與餐館變種,南倫敦 Canova Hall

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位在南倫敦 Brixton 的 Canova Hall 是個多功能的場所,集結了咖啡廳的休閒自在與 ...
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解凍嚴寒,冬季限定的熱騰騰香料指南

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像一對老友如約而至,日漸蕭瑟的街頭已經被榛果拿鐵和白巧可力摩卡悄悄佔領。這一杯,是叫身處寒冷冬季的我...
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以共食終結剩食:台中剩食餐廳「七喜廚房」讓蔬果與甘苦人一起重生

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你知道嗎?根據聯合國糧農組織統計,全球每年至少有 1/3 的食物被白白浪費;而台灣每年實體通路的剩食...
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首爾散步|在冬日雪白裡,找尋溫暖的咖啡色調:首爾咖啡記事(下)

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Photography/ Pan. Part of Images Courtesy of the S...
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喃喃咀嚼少女心的甜蜜滋味:波蘭 NANAN Patisserie 甜點店

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­­­­­­­ 「Éclair」,法文意為「閃電」,而後衍伸為法式經典甜品「閃電泡芙 」的代稱。據說...
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採買筆記|迷走於泛黃老相片,被時光凝結的 18 世紀老屋選物 A.G. Hendy Home Store

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來到位於英國南部沿海、有著豐富歷史的海濱小鎮——海斯廷斯(Hastings),此處曾經是英國重要的漁...
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拼湊窗格裡,比咖啡更濃郁的文藝調調:東倫敦孵化在地人文的咖啡館,HATCH

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Photography/ Ya Tien unless stated otherwise. 東倫敦給...
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