Food / 料理嘗鮮

INSPIRATION|親愛的,酸甜苦辣鹹,你是哪一種《味感戀人》?

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Photography/ 小光 & Yoyo. 相傳女性回憶戀人的方法與男性不同,比起線形的...
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喝一杯調酒?不,喝一組經典歌單:醉倒在叢林異境的法蘭克辛納屈,雅典酒吧 Drunk Sinatra &Rehab

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法蘭克辛納屈(Frank Sinatra)無疑是美國 20 世紀最具代表性的歌手之一,除了歌手身涯橫...
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老銀行裡的美味交易:從肉舖、廚房到食堂,布拉格 Kantýna

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古老的、美麗的、多彩的,捷克首都布拉格(Prague)在每個人眼裡都有著不同的風情;然而,唯有其獨特...
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異國風味接地氣:傳統市場裡的異國好滋味

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從前,台灣的傳統市場是採購蔬果魚肉、南北雜貨的寶庫,近乎是媽媽們平日的必走行程。時至今日,在各個生鮮...
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機車行老屋裡的輕食廚房:台南鵪鶉鹹派

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台南自古以來有著豐富的飲食文化,孕育了許多經典小吃,如今也開始出現了許多異國料理,讓挑嘴的台南人有了...
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雅典 The Clumsies 酒吧:兩位調酒冠軍打造的微醺夢境

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「微醺」是在飲下一口讓喉嚨咕嚕作響的酒精後,讓化學物質乙醇在身體化學作用後產生的反應。大腦會在乙醇代...
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以空間體驗為語言,寫篇現代生活的混搭指南:Roman & Williams GUILD

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厭倦了宛如複制再貼上的概念店、愈來愈雷同的空間與風格;當你漫步在商場或大街,滿目的極簡或工業風,販售...
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潛於蔚藍海平面之下,來場奇蹟般的感官之旅:挪威 UNDER 海底餐廳

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你有想過生活在海底下的情景嗎?在挪威海岸線最北端的 Båly 村,出現了世界最大的水下餐廳——Und...
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不再被低估的原住民料理:屏東禮納里好茶部落,傳承世界最完整的小米文化

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從屏東市區出發,約莫半小時車程後,便來到了山林環抱的「禮納里部落」(RINARI)。這個在八年前還不...
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傲嬌加上英式幽默!任性的英國薯片,Tyrrells

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英國人對馬鈴薯的執念絕對能貼上國民認證標籤,他們將薯片當飯吃、聲稱薯片是英國發明的……更誇張的是,在...
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