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憑膽量入座!這 3 張遠離地平線的餐桌,你選哪一桌入席?

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「向上」與「向前」是人們對於生活目標的追求,如同手機上的作業系統,永遠都在更新版本,不斷地朝過去難以...
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揮別浪費,讓剩食重返自然:柏林「零浪費」有機餐廳 FREA

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身為手搖飲王國的台灣,一杯飲料附上塑膠吸管與塑膠杯袋看似是固定組合,但隨著環保署近幾年管制塑膠袋與頒...
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以四季光譜上的風味與色調入菜:阿姆斯特丹溫室餐廳 De Kas

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「You are what you eat.」 曾經蔚為風潮的這句話,翻作中文大概是「吃進嘴裡的食物...
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柏林散步|「窮,但性感!」在移民文化混血的十字山街區,吸吐帶點藝文腔的市井氣息

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Cafe Mugrabi Photography/ Ching Yi Huang. Künstler...
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「世界最佳餐廳」捲土重來!體驗食在丹麥的實驗餐桌,NOMA 2.0

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人們總說,造訪哥本哈根有兩件必做的事:「逛 Hay」以及「吃 Noma」。相較於 Hay 拓點世界的...
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京都散步|町屋、浴池、老倉庫,老建築裡新生的迷人生活哲學

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藝伎、茶道、金閣寺與銀閣寺,或是一眼望不盡的千本鳥居,每當談到京都這座老城,腦海中總浮現這些極具象徵...
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以共食終結剩食:台中剩食餐廳「七喜廚房」讓蔬果與甘苦人一起重生

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你知道嗎?根據聯合國糧農組織統計,全球每年至少有 1/3 的食物被白白浪費;而台灣每年實體通路的剩食...
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採買筆記|迷走於泛黃老相片,被時光凝結的 18 世紀老屋選物 A.G. Hendy Home Store

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來到位於英國南部沿海、有著豐富歷史的海濱小鎮——海斯廷斯(Hastings),此處曾經是英國重要的漁...
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「讓藝術學院學生坐在書蟲與電影狂之間」:曼谷 Open House 複合式書店

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在當下,當許多亞洲大城因急速發展而變得越來越不宜居,人們於其中工作、購物、生活,返轉在各種各樣的空間...
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宛如玩具屋的熱帶綠洲咖啡館:瓜地馬拉 Madero Café 裡的彩色復古派對

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密閉空間,手指上下起落,眉頭緊皺的等待、無奈,我們都有過。尤其當置身在熱浪與車海間,車身宛如熱帶草原...
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