Culture

料理說書|切開沒有拿破崙,只有層層酥脆和甜蜜心意的拿破崙蛋糕

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如果你曾參加過俄羅斯的慶祝派對,很可能會嚐到無所不在的「拿破崙蛋糕」(Napoleon Cake),...
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Maker Spirit|織起神祇、眾靈與天幕:走進編織藝術家 Justine Ashbee 工作室

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海面升起的霧氣,沙丘的跌宕匍匐,日暮的漸層光暈——走進藝術家 Justine Ashbee 的工作室...
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揮別浪費,讓剩食重返自然:柏林「零浪費」有機餐廳 FREA

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身為手搖飲王國的台灣,一杯飲料附上塑膠吸管與塑膠杯袋看似是固定組合,但隨著環保署近幾年管制塑膠袋與頒...
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INSPIRATION|因為迷戀,所以做了這樣的傻事:顏色、毛髮、舊家具,3 本不小心做出名堂的獨立雜誌

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現在市面上的雜誌,內容多半有近乎半本都是廣告,而沒有廣告的獨立雜誌是怎麽活下來的?編輯製作團隊不僅...
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在被世故的現實吞噬前,為青春打一場屬於自己的仗:《小小戀歌》

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電影《小小戀歌》是以同名歌曲啟發而來,這首《小さな恋のうた》是沖繩樂團 MONGOL800 的作品,...
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5 BOOKS THAT MADE ME|閱讀的獨白:書房 020,林哲熹

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撰文/ 林哲熹. Film & Photography/ Manchi. 桌上放著五本書,一...
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老板,一罐「快樂」多少錢?全英國(或全世界)最有趣的油漆店

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若你在倫敦住過一段時間,那麼也許你曾聽過這家奇妙的油漆小店「Colour Makes People ...
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鯨魚馬戲團|如何的遠大浩瀚,俱成虛空:《星際救援》

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「你懷疑 Z 城的存在嗎?」 「不,我是懷疑那裡真會有你尋求的答案嗎?」 ——James Gray,...
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「生活與人生,我都將它視為一種雕塑」:藝術家邱琳窈訪談

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其實對我來說不管是哪種藝術形態,包括我的生活與人生,我都將它視為一種雕塑,不過是在執行的過程上不太一...
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料理說書|齋戒期偷渡碎牛肉的巧克力:西西里島上的一彎明月,Mpanatigghi

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日常生活中,我們常見的巧克力口感大多都是看得見綿密,吃得到滑順,人們追求一種「融於口中」的柔軟質地,...
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