Food / 料理嘗鮮

世界料理史,法國烹飪之母:法國中世紀的後宮傳奇,Catherine de Medici

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  一切都是這位佛羅倫斯人的功勞:是她改革了中世紀的古老烹飪傳統,使其重生為現代的法國烹飪…

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重返停滯近一世紀的榮耀:費城工業區復古小酒吧 Wm. Mulherin’s Sons

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推開觸感溫潤的木質大門,映入眼簾的黑底白邊馬賽克拼接地板、深褐色的木製牆面與蕨綠天鵝絨飾簾,幽幽地帶…

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城市裡的室內綠洲:墨爾本 Garden State Hotel

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墨爾本是座步調清閒、隨性唯美的城市,適合不喜歡特別安排行程,愛隨意走、隨意看的旅行愛好者。在市區裡到…

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樂高拼起蛋糕台:設計師 YUSUKE SEKI 打造京都 Bake Cheese Tart

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若要在腦中勾勒一幅關於某個空間的記憶地圖,你會畫些什麼?離開一個長期生活的地點,你會懷念些什麼?我們…

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葡萄牙散步|波爾圖,慢調老城的漫遊地圖

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里斯本向來是葡萄牙旅行首選,也是,首都嘛,怎麽也不會錯。後來陸續聽聞不同朋友提起波爾圖,一句句「你一…

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絕不中規中矩!當素食文化遇見街頭塗鴉:URBN CULTURE 顛覆素食的拘謹印象

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距離台北的六張犁捷運站,不到哼完一首歌的步行距離,位於繁忙街道一側的,近期出現新的風景。鑲著巨大落地…

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「八又二分之一」的費里尼情懷:希臘 OTTO E MEZZO 小酒館

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在希臘小城鎮 Thessaloniki 緊鄰海灘的 Leoforos Nikis 大道旁,一間混和了…

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在老町屋裡喝一杯:京都 before9 極簡居酒屋

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「Puddle」,意指在大地上留下的泥濘痕跡,而日本建築設計工作室 PUDDLE 的創辦人 Masa…

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給 Coffeeholic 的老靈魂新烘焙:柏林 Bonanza 咖啡館

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不同於巴黎的浪漫隨性、倫敦的品味堆疊,柏林承載著歷史記憶,與夾在東西歐文化過渡地帶的有趣地理位置,讓…

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在無花果季的尾巴,趕上最後一口「戀愛的滋味」

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如果要評選水果界的網路紅人,那麼無花果可算是當之無愧的冠軍了。   而無花果的流行史,大概…

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