Comma in History / 歷史聚焦

料理說書|普魯斯特筆下的樸實法式日常:瑪德蓮糕點的記憶

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近年來在台灣漾起一股常溫蛋糕的風潮,其中最常見的莫過於以纖長貝殼狀所為人知曉的經典法式糕點——「瑪德...
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料理說書|是誰偷偷把紅茶加進印度香料裡?解開 CHAI TEA 的身世之謎

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「我們的身體組成有百分之 90 都是茶。」來自印度的朋友桑吉打趣著說。即使生活再忙碌,印度人依然能抽...
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在里斯本近百年的魚罐頭裡,重溫街角雜貨店的市井滋味:Conserveira de Lisboa 魚罐頭工坊

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葡萄牙第一大城里斯本,從前作為該國相當重要的港口,扮演著促進經濟和貿易發展的角色;它不似北方波爾圖的...
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完美身材、夢幻衣櫥、可愛男友……今年高齡 60 歲的芭比「奶奶」,你知道她改變了多少?

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你小時候也有過一隻愛不釋手、睡覺也要放在枕邊的 Barbie 嗎?即使沒有,或許也曾渴望得到吧!在憧...
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自戰火重生的米蘭畫廊咖啡館:CAFFÈ FERNANDA

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漫步在米蘭的布雷拉街(Via Brera),坐落其中的同名畫廊——布雷拉畫廊(Pinacoteca ...
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以行草練字的底蘊,行筆揮墨為服裝:新銳服裝設計師 arc us arkus 訪談

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近幾年「時尚」與「街頭」幾乎劃上等號,「運動」、「機能」等設計上聚焦的重點,讓潮牌豔麗招風,氣氛是躁...
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在成為傳奇街拍攝影師之前,他是那個時代最好的帽子設計師:Bill Cunningham 的製帽青春歲月

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傳奇街拍攝影師 Bill Cunningham 在 2016 年 6 月去世,早在世上還沒有「紐約時...
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收藏一段文藝復興時期的軼事:日本古董文具迷的口袋名單,Giovanni

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吉祥寺「Giovanni」(ジョヴァンニ)店主高梨浩一,一個對歐洲古董文具充滿熱情的年輕男子,關於店...
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里斯本散步|從邊陲到鮮活的老城區地景,昔日紡織廠重生的藝文聚落:LX Factory

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Photography/ Cinny unless stated otherwise. 午夜時分搭上...
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澡堂喝咖啡、澡堂實驗公寓、澡堂裡的我愛你:懷有「錢湯情節」的日本人,讓老錢湯趣味新生

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日文裡「湯」是熱水的意思,「湯屋」收取入浴費,於是日本人把他們的澡堂子稱做「錢湯」(Sentou,銭...
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