Food / 料理嘗鮮

HOMEMADE 漢堡包:香港尖沙咀 R&B RESEARCH BAKERY

HOMEMADE 漢堡包:香港尖沙咀 R&B RESEARCH BAKERY

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  文/ Polysh 特約寫手 Sophia Ch.   香港地少人多,每每都...
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德州復古咖啡館 CRAVE:粉嫩色彩打造的懷舊滋味

德州復古咖啡館 CRAVE:粉嫩色彩打造的懷舊滋味

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風靡休士頓的 CRAVE CUPCAKES 以其可愛優雅的杯子蛋糕和新鮮的用料,擄獲了當地居民的心,...
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東倫敦煙燻小廚房 Rök Smokehouse & Bar

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東倫敦的崛起與轉型早已不是新聞,越來越多的連鎖商店與餐館在近幾年陸陸續續進駐。隨著商圈的擴張,蔓延的...
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日本人在香港:日本夫婦主理的 Brew Bros Coffee

日本人在香港:日本夫婦主理的 Brew Bros Coffee

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  文/ Polysh 特約寫手 Sophia Ch.   近幾年上環慢慢變成了...
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黑白切割的簡約秩序:基輔 Orang+Utan 素食餐館

黑白切割的簡約秩序:基輔 Orang+Utan 素食餐館

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隨著生活水平逐漸提升,除了活得精彩之外,人們對於食衣住行的品質也更加要求挑剔,販賣各種玩物、用品的商...
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週末料理練習:砧板 & 盛裝盤大特搜

週末料理練習:砧板 & 盛裝盤大特搜

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到了冷風颼颼、霪雨霏霏的冬天,假日陰晴不定的天氣讓人發懶不想出門,寧可像隻小貓一樣蜷縮在乾爽溫暖的家...
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以味覺品嚐世界:倫敦 Pennethorne’s Cafe Bar

以味覺品嚐世界:倫敦 Pennethorne’s Cafe Bar

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位於倫敦 King's College 附近的 Somerset House 是我很喜歡的一個地方,...
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都會裡的有機實驗室:阿姆斯特丹 SLA 沙拉吧

都會裡的有機實驗室:阿姆斯特丹 SLA 沙拉吧

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有時候吃多了都會裡帶著油鹽的食物,突然想念起田園最初始而自然的蔬果,剛採收回來還泛著水滴的蔬菜,透過...
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紐約蘇活區的新滋味:五大新興飲食據點

紐約蘇活區的新滋味:五大新興飲食據點

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住在曼哈頓邁入第三年,由於與現在的室友是從小就認識的老友,幸運的在我搬來紐約時直接跳過了找房子這步驟...
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追逐日夜流動的饗宴:巴黎小酒館 Brasserie Barbès

追逐日夜流動的饗宴:巴黎小酒館 Brasserie Barbès

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巴黎是個太豐富的美食之都,加上美好時代所代表的舊時光,使巴黎小酒館成為法國文化裡的符號,這符號有多獨...
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