Culture

料理說書|鮮豔濃郁的土耳其咖啡,提神之外還可以占卜、表白情意?

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談起土耳其咖啡,大多數人的印象是它濃烈的口感,以及帶點神秘感的咖啡渣占卜。傳說咖啡最早源自於伊斯蘭教...
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峇里島散步|為街巷上的妖精獻花,讓眾神的孩子跳舞:烏布小鎮

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Photography/ Sia, unless stated otherwise. Part of...
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不寫歌給愛人,他們寫歌給植物聽:另類「花草系」歌單

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舊曲庫告急?新音樂無趣?不妨問問身邊的植物,它們都在聽什麽歌? 20 世紀初,印度實驗科學先驅 J....
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色.情研究所|在那狼群庇護的他方:從《蜂蜜之夏》到《幸福的拉札洛》,Alice Rohrwacher

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色.情研究所是這樣的一個密閉空間;這裡望眼即黑,腳踏無聲,但它保有一扇電影的窗,用來窺探這個世界的色...
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「我想把內心的回聲都變成音樂」:日本後搖樂團 MONO 成軍 20 週年專訪

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歷經與日本廠牌解約、鼓手離團,1999 年組成至今的日本樂團 MONO 沒有被黑暗吞逝,今年成軍 2...
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5 BOOKS THAT MADE ME|閱讀的獨白:書房 019,李霽

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撰文/ 李霽. Film & Photography/ Manchi. 撰文/ 李霽. Fi...
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料理說書|抱歉,可頌其實不是土生土長的法國美食

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撲鼻而來的陣陣奶油香氣,手中紙袋透著點溫熱,從邊緣一角咬下,層層酥皮應聲碎裂,外層酥脆、內軟帶點彈性...
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100 年前腦洞大開的「小空間居住指南」:來自插畫家 Heath Robinson 的超荒謬生活提案

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城市越來越擠,房價越來越貴,當身處越來越小的個人空間,有沒有想過改抱怨為創意,自力更生地開發出點什麽...
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東京散步|如同一隻蠹魚,賴在閱讀的棲居地:神保町古書街

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Photography/C.Lin. 「太平洋戰爭時,美軍以『神保町舊書的燒燬,是文化上極大損失』為...
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料理說書|為了這份薯條值得拼命!究竟比利時人有多愛吃薯條?

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馬鈴薯可說是歐陸料理裡頭露臉率最高的澱粉主食,而其中最令人愛不釋手的非薯條莫屬。從薯條的英文名稱「F...
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